پاورپوینت درباره شیرهای طعم‌دار

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 69 اسلاید

 قسمتی از متن .ppt : 

مقدمه:در حال حاضر انواع متنوعی از شیرهای طعم‌دار با طعم کاکائو،توت فرنگی ،وانیل، موز،تمشک، شیر آبجو،قهوه و ...در بازار مصرف وجود دارند که محبوب‌ترین آن‌ها شیر کاکائو است. شیر طعم‌دار به صورت کامل(پرچرب)یا بــــدون چربـــی تولیــــد می‌شود. اما طی دهه گذشته رشد تولید شیر طعم‌دار در دنیا غالبا" در بین انواع کم چرب و بدون چربی بوده است.

شیر:شیر حاوی کلسیم است و در برابر سرطان روده بزرگ، نقش محافظتی ایفا می‌کند. یکی از دلایل ابتلا به سرطان روده بزرگ و پوکی استخوان عدم مصرف شیر است. دیواره عضلانی روده بزرگ در اثر کمبود کلسیم به مرور زمان تخریب می‌شود و فرد مبتلا به این سرطان می گردد. ویتامین ‪د،پروتئین ،اسید "لینولئینک کنژوگه" و اسید "بوتیریک" از دیگر مواد معدنی است که مانع تخریب این دیواره می‌شود. پوکی استخوان نیز از عوارض منفی مصرف نکردن شیر است زمانی که میزان کلسیم بدن‌انسان پایین باشد، بدن به علت فوریت فیزیولوژیکی از طریق هورمونهای پاراتیروئید استخوان، کلسیم آزاد می‌کند و فرد دچار پوکی استخوان می‌شود. استخوانهای بدن بیش از هر چیز به مواد معدنی کلسیم، منیزیم و پتاسیم نیاز دارد که این مواد نیز در شیر وجود دارد.

جدول اسیدهاى آمینه ضرورى موجود در کازئین وپروتئین هاى محلول در سرم شیر و مقایسه آن با مقدار پیشنهادى FAO (گرم اسید آمینه در صد گرم پروتئین شیر(

تحقیق درمورد زاگرس

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 2

نتایج مربوط به کلیه شیرهای غنی شده را که مورد آزمایش قرارگرفتند و میزان ویتامین D,A موجود در آنها در حد ، زیر و بالای حد قابل قبول را به صورت خلاصه شده نشان می دهد . د(درج جدول 1) در مورد شیرهای غنی شده ای که در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفتند به ترتیب 5/44 و 7/47 در صد از نظر میزان ویتامین D,A موجود د رحد قابل بودند . در طول دوره ی نمونه برداری ها ، فرآوردهای شیری جمع آوری شده در سال 2000 ، دارای بیشترین در صد ویتامین D,A در رنج قابل قبول غنی سازی بودند .

( به ترتیب 50 و 1/54 درصد )

در %4/51 از نمونه ها ویتامین A موجود کمتر از و میزان ویتامین D کمتر از بود . قبل از سال 1992 ، حد قابل قبول برای غنی سازی با ویتامین ها آنچه که بر روی بر چسب مشخص شده بود ، عنوان گردید . رنج های ویتامین D,A به ترتیب در جداول 2و3 گروه بندی و مشخص شده بود است .(درج جداول 2و3 )(در مقاله 5) در مورد فرآوردهایی که کمتر از میزان لازم غنی سازی شده بودند ، %1/22 نتایج مربوط به ویتامین A و%7/18 از نتایج مربوط به ویتامین D در محدوده ی %20 قابل قبول آنچه که بر روی بر چسب عنوان شده بودند اشتباهات کوچک در روشهای اضافه سازی ویتامین ها ، تجزیه ی احتمالی ویتامین ها و وجود اختلافات بالقوه در نتایج حاصل از آنالیز های ویتامین ها ، می توانند توضیحی برمقاادیر موجود در این رنج باشند . نمونه های با مقادیر زیر IU 1000 در مورد ویتامین A (%8/12) و IU 160 در مورد ویتامین D (%120) نشان گر اشکالات قابل ملاحظه در پروتکل های غنی سازی هستند .

میزان فر آورده هایی که بیش از حد لازم غنی سازی شده بودند کمتر از فرآورده هایی بود که کمتر از فرآورده های بود که کمتر

تحقیق درمورد زاگرس

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 2

نتایج مربوط به کلیه شیرهای غنی شده را که مورد آزمایش قرارگرفتند و میزان ویتامین D,A موجود در آنها در حد ، زیر و بالای حد قابل قبول را به صورت خلاصه شده نشان می دهد . د(درج جدول 1) در مورد شیرهای غنی شده ای که در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفتند به ترتیب 5/44 و 7/47 در صد از نظر میزان ویتامین D,A موجود د رحد قابل بودند . در طول دوره ی نمونه برداری ها ، فرآوردهای شیری جمع آوری شده در سال 2000 ، دارای بیشترین در صد ویتامین D,A در رنج قابل قبول غنی سازی بودند .

( به ترتیب 50 و 1/54 درصد )

در %4/51 از نمونه ها ویتامین A موجود کمتر از و میزان ویتامین D کمتر از بود . قبل از سال 1992 ، حد قابل قبول برای غنی سازی با ویتامین ها آنچه که بر روی بر چسب مشخص شده بود ، عنوان گردید . رنج های ویتامین D,A به ترتیب در جداول 2و3 گروه بندی و مشخص شده بود است .(درج جداول 2و3 )(در مقاله 5) در مورد فرآوردهایی که کمتر از میزان لازم غنی سازی شده بودند ، %1/22 نتایج مربوط به ویتامین A و%7/18 از نتایج مربوط به ویتامین D در محدوده ی %20 قابل قبول آنچه که بر روی بر چسب عنوان شده بودند اشتباهات کوچک در روشهای اضافه سازی ویتامین ها ، تجزیه ی احتمالی ویتامین ها و وجود اختلافات بالقوه در نتایج حاصل از آنالیز های ویتامین ها ، می توانند توضیحی برمقاادیر موجود در این رنج باشند . نمونه های با مقادیر زیر IU 1000 در مورد ویتامین A (%8/12) و IU 160 در مورد ویتامین D (%120) نشان گر اشکالات قابل ملاحظه در پروتکل های غنی سازی هستند .

میزان فر آورده هایی که بیش از حد لازم غنی سازی شده بودند کمتر از فرآورده هایی بود که کمتر از فرآورده های بود که کمتر

تحقیق درمورد زاگرس

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 2

نتایج مربوط به کلیه شیرهای غنی شده را که مورد آزمایش قرارگرفتند و میزان ویتامین D,A موجود در آنها در حد ، زیر و بالای حد قابل قبول را به صورت خلاصه شده نشان می دهد . د(درج جدول 1) در مورد شیرهای غنی شده ای که در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفتند به ترتیب 5/44 و 7/47 در صد از نظر میزان ویتامین D,A موجود د رحد قابل بودند . در طول دوره ی نمونه برداری ها ، فرآوردهای شیری جمع آوری شده در سال 2000 ، دارای بیشترین در صد ویتامین D,A در رنج قابل قبول غنی سازی بودند .

( به ترتیب 50 و 1/54 درصد )

در %4/51 از نمونه ها ویتامین A موجود کمتر از و میزان ویتامین D کمتر از بود . قبل از سال 1992 ، حد قابل قبول برای غنی سازی با ویتامین ها آنچه که بر روی بر چسب مشخص شده بود ، عنوان گردید . رنج های ویتامین D,A به ترتیب در جداول 2و3 گروه بندی و مشخص شده بود است .(درج جداول 2و3 )(در مقاله 5) در مورد فرآوردهایی که کمتر از میزان لازم غنی سازی شده بودند ، %1/22 نتایج مربوط به ویتامین A و%7/18 از نتایج مربوط به ویتامین D در محدوده ی %20 قابل قبول آنچه که بر روی بر چسب عنوان شده بودند اشتباهات کوچک در روشهای اضافه سازی ویتامین ها ، تجزیه ی احتمالی ویتامین ها و وجود اختلافات بالقوه در نتایج حاصل از آنالیز های ویتامین ها ، می توانند توضیحی برمقاادیر موجود در این رنج باشند . نمونه های با مقادیر زیر IU 1000 در مورد ویتامین A (%8/12) و IU 160 در مورد ویتامین D (%120) نشان گر اشکالات قابل ملاحظه در پروتکل های غنی سازی هستند .

میزان فر آورده هایی که بیش از حد لازم غنی سازی شده بودند کمتر از فرآورده هایی بود که کمتر از فرآورده های بود که کمتر