دانلود طرح توجیهی بسته بندی عسل 1396

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 8

وزارت تعاون

معاونت طـرح و برنامه

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی

بسـته‌بندی عـســل

با ظرفیت 240 تن در سال

تیـرماه 1382

خلاصه طرح

موضوع طرح : بسته بندی عسل به ظرفیت 240 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

سرمایه گذاری کـل: 3/1714 میلیون ریال

سهم آوردة متقاضی: 3/174 میلیون ریال

سهم تسهیلات: 1540 میلیون ریال

دورة بازگشـت سرمایه: 17 ماه

مقدمــه :

عسل حاوی بیش از هفتاد ماده مفید برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوکز، فروکتوز و منو ساکارید ها ساخته شده است. همچنین عسل دارای آنزیم های مفیدی از جمله آمیلاز، سوکراز، کاتالاز، پراکسیداز و لیپاز بوده و در رده بندی غذاهای سرشار از آنزیمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اینکه مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلر، فسفر، گوگرد و ید نیز در عسل یافت می‌شوند.

عسل به عنوان یک ماده کامل غذایی همچنین دارای انواع ویتامین ها (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K)، اسیدهای آلی ( اسید مالیک، وینیک، سیتریک، لاکتیک و اگزالیک ) و پروتئین‌ها بوده و می‌تواند 315 تا 335 کیلوکالری انرژی ( به ازای هر یکصد گرم ) تولید نماید.

از دیگر سو عسل دارای خواص درمانی، ضد عفونی کنندگی و حفاظت از مواد آلی در مقابل تجزیه و فساد می‌باشد. ابن سینا دانشمند بزرگ ایران در کتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهیه شده با عسل ) می‌نویسد :« ... در هنگام زیاد شدن بلغم، اندرون را تقویت، نیرو را زیاد، اشتها را باز می‌کند، عسل ، خوراکی است که جوانی را جاویدان می‌سازد، حافظه را نیرو می‌بخشد و گذشته را در خاطره زنده می‌کند، اندیشه را پاک و زبان را می‌گشاید.»

کلیه موارد مطروحه ، اهمیت استفاده از عسل به عنوان یک ماده غذایی مقوی و همچنین دارویی طبیعی را خاطرنشان می‌سازند. از دیگر سو با عنایت به رشد جمعیت و تنوع محصولات تولیدی و بالا رفتن سطح رقابت در زمینه عرضه انواع محصولات غذایی ، بهبود مستمر کیفیت محصولات و ایجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردی هستند که بایستی هر چه بیشتر مد نظر قرار گیرند. رعایت این موارد می‌تواند منجر به دسترسی آسان و ارزان مصرف کنندگان به مواد غذایی شود. طرح حاضر نیز با مد نظر داشتن « فرآوری و بسته بندی عسل در ظروف شیشه ای نیم پوندی و ظروف یک‌بار مصرف از جنس پلی پروپیلن یا پلی استایرن » سعی در حصول به هدف فوق را دارد.

ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

توجیه اقتصادی طرح :

الف – سرمایه گذاری ثابت :

الف – 1 ) زمیüن :

متـراژ ( متر مربع )

هزینه واحد ( هزارریال )

هزینه کل ( میلیون ریال )

1500

30

45

الف – 2 ) محوطه سازی :

ردیف

شــرح

مقدار

هزینه واحد ( هزارریال)

هزینه کل (میلیون ریال )

1

2

3

تسطیح و خاکبرداری

دیوارکشی

خیابان کشی

پارکینگ و فضای سبز

1500مترمربع

450مترمربع

200مترمربع

450مترمربع

5

6

10

20

5/7

7/2

2

9

جـــمـــع

2/21

الف – 3 ) ساختمانها:

ردیف

شــرح

زیربنا(m2)

هزینه واحد ( هزارریال)

هزینه کل (میلیون ریال )

1

2

3

4

انبار مواد اولیه ومحصول

سالن تولید

اداری و سرویس

نگهبانی و تاسیسات

100

400

80

40

450

450

400

400

45

180

32

16

جــــــمـــع

273

الف – 4 ) ماشین‌آلات:

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شـــــرح

تـعداد

هزینه کل

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

خط بسته بندی شیشه ای شامل :

پرکن با سیستم کنترل

در بند شیشه با پلمپ فویل آلومینیوم درب

خط بسته بندی 30 تا 50گرمی شامل:

دستگاه فرسینگ ظروف PP و PP

در بند آلومینیوم فویل ( هیت سیلد )

ماشین‌آلات آماده سازی شامل:

موم گیر برقــی

اسـتراکتور برقی

وان ذخــیـــره

سیلندر کنترل عسل

پمپ و اتصالات انتقال

مخزن دوجداره 5/1 تن

میکسر تصفیه

دستگاه ذوب بوکه با اتصالات

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

230

105

155

95

18

15

12

12

17

48

27

27

جــــــمـــــــع

761

الف – 5 ) تاسیسات:

ردیف

شــرح

هزینه کل(میلیون ریال)

1

2

3

4

5

حق انشعاب برق 3فاز 50 آمپر

کابل و تابلوهای برق

حق انشعاب آب و لوله کشی

سیستم سرمایش و گرمایش

سیستم اطفای حریق

30

10

10

6

4

جــــمــــع

60

الف – 6 ) وسایل نقلیه :

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شــرح

تعداد

هزینه واحد

هزینه کل

1

وانت پیـکان

1

56

56

جــــــمـــع

56

الف – 7 ) تاسیسات اداری:

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شـــرح

هزینه کل

1

2

3

4

خط تلفـن و دستگاه فاکس

میز و صندلی اداری

وسایل آشپزخانه

وسایل رفاهی کارکنان

3

2

1

1

جــــــمـــــع

7

الف – 8 ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری :

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شـــرح

هزینه کل

1

2

3

4

تاسیس و ثبت شرکت

هزینه تهیه طرح، مشاوره، اخذ مجوزها و ثبت تسهیلات

آمــوزش

راه اندازی آزمایشی یک روزه

2

6

2

9

جــــــمـــــع

19

جمع کل سرمایه گذاری ثابت

شـــرح

هزینه ( میلیون ریال )

زمـین

محوطه سازی و ساختمان ها

ماشین آلات

وسایل نقلیه

تاسیسات

تاسیسات اداری

هزینه های قبل از بهره‌برداری

45

2/294

761

56

60

7

19

جــــمــــع

2/1242

پیش بینی نشــده ( معادل 5 % اقلام فوق )

1/62

جمـــــع کل

3/1304

ب- هزینه های جاری :

ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید :

ردیف

شـرح

مصرف سالانه

هزینه واحد (هزارریال)

هزینه کل(میلیون‌ریال)

1

2

3

4

5

6

عسـل با موم *

ظرف شیشه‌ای یک پوندی با درب

ورق آلومینیوم باچاپ وچسب

ورق PP یا PS بصورت فیلم نواری

کارتن 5 کیلوگرمی

کارتن 8 کیلوگرمی

255 تن

150000

4 تن

7/11 تن

34500

8500

11000

4/0

12000

7000

7/0

1

2805

60

48

9/81

15/24

5/8

جــــمــــع

55/3027

*- راندمان استحصال عسل خالص 93% در نظر گرفته شده است.

ب – 2 ) حقوق و دستمزد :

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شــرح

تعداد - نفر

حقوق ماهانه

حقوق کل

1

2

3

4

5

6

7

مدیر طرح

تکنیسین فنی

کارمند مالی و اداری

کارگر ماهر

کارگر ساده

راننده

نگهبان و سرایدار

1

1

1

6

4

1

1

2/1

1

1

9/0

8/0

8/0

8/0

8/16

14

14

6/75

8/44

2/11

2/11

23% سهم حـق بـیمه کارفرما

37

جـــمــــع کل

15

-

6/224

دانلود طرح توجیهی بسته بندی ماهی 1396

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 10

وزارت تعاون

معاونت طـرح و برنامه

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی

فرآوری و بسته‌بنـدی ماهی

با ظرفیت بسته بندی 1800 تن

گوشت ماهی فرآوری شده در سال

تیـرماه 1382

خلاصه طرح

موضوع طرح : فرآوری و بسته بندی گوشت ماهی

ظرفیت : 1800 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

سرمایه گذاری کـل: 71/2289 میلیون ریال

سهم آوردة متقاضی: 71/229 میلیون ریال

سهم تسهیلات: 2060 میلیون ریال

میزان اشتغالزایی : چهـل و نه نفـر

دورة بازگشـت سرمایه: شـانزده ماه

مقدمــه :

بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.

نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.

آلودگی و فساد مواد پروتئینی حیوانی و فراورده های دامی موجب افت قابل توجه ارزش غذایی و نهایتا خروج مواد باارزش غذایی ازچرخه مصرف می‌گردد. از دیگر سو استفاده از گوشت ماهی و سایر آبزیان به عنوان یک منبع غذایی مهم و با ارزش می‌تواند در تامین سلامت جامعه نقش بسزایی ایفا نماید چرا که چربی موجود در گوشت ماهی دارای کلسترول غیر مضر می‌باشد. لکن گوشت ماهی ماده غذایی بسیار حساس و سریع الفسادی است که حفظ کیفیت آن از مرحله صید تا مصرف از اهمیت بالایی برخوردار است، لذا صنایع مربوط به فرآوری و نگهداری این محصول می‌توانند در ارتقای کیفیت و در نتیجه ترغیب مصرف‌کنندگان به استفاده از این فرآورده مهم مؤثر باشند ، با عنایت به این موارد فرآوری و بسته بندی گوشت ماهی به ظرفیت یکهزار و هشتصد تن در سال مد نظر ارائه دهندگان طرح می‌باشد. انجام این امر به صورت دریافت اجرت برای بسته بندی گوشت ماهی از صاحبان کالا بوده و طی آن افت وزنی حدود سی و پنج درصدی ناشی از فرایند فرآوری و خروج امعا و احشا محاسبه می‌گردد و ضایعات ماهی که در تهیه پودر ماهی به کار می‌رود نیز به صاحبان کالا عودت می‌گردد.

علاوه بر اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسـب اقتصادی است، با اجـرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

توجیه اقتصادی طرح :

الف – سرمایه گذاری ثابت :

الف – 1 ) زمیـن :

متـراژ ( متر مربع )

هزینه واحد ( هزارریال )

هزینه کل ( میلیون ریال )

1800

30

54

الف – 2 ) محوطه سازی :

ردیف

شــرح

مقدار

هزینه واحد ( هزارریال)

هزینه کل (میلیون ریال )

1

2

3

4

تسطیح و خاکبرداری

دیوارکشی

خیابان کشی

پارکینگ و فضای سبز

1800مترمربع

550مترمربع

220مترمربع

300مترمربع

5

6

10

20

9

3/3

2/2

6

جـــمـــع

5/20

الف – 3 ) ساختمانها:

ردیف

شــرح

زیربنا(m2)

هزینه واحد ( هزارریال)

هزینه کل (میلیون ریال )

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

سالن تولید و آزمایشگاه

انبار

سردخانه بالای صفر

سردخانه زیر صفر

اداری و سرویس

ساختمان تاسیسات

نگهبانی و توزین

ساختمان رفاهی کارکنان

محل باسکول

تونل انجماد

350

50

150

100

80

20

20

100

12

60

600

500

600

600

400

350

400

400

300

600

210

25

90

60

32

7

8

40

6/3

36

جــــــمـــع

6/511

الف – 4 ) ماشین‌آلات و تجهیزات:

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شـــــرح

تـعداد

هزینه کل

1

2

3

4

5

6

7

8

پیش سرد کن پنجاه تنی

تونل انجماد پنج تنی

میز و وان استیل

نوار نقاله و ماشین بسته بندی وکیوم

پالت

چرخ دستی

انواع چاقو و مصقل

ترازوی 20 کیلوگرم دیجیتال

1

1

-

2

100

10

50

2

120

300

2

350

6

5/1

1

5

جــــــمـــــــع

5/785

الف – 5 ) تاسیسات:

ردیف

شــرح

هزینه کل(میلیون ریال)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

حق انشعاب برق 3فاز 50 آمپر

کابل و تابلوهای برق

حق انشعاب آب و لوله کشی

سیستم سرمایش و گرمایش

مخزن سوخت

سیستم اطفای حریق

سردخانه 200تنی بالای صفر

سردخانه 150 تنی زیر صفر

ژنراتور برق اضطراری

باسکول 40 تنی با متعلقات

تجهیزات آشپزخانه و سلف سرویس

30

4

10

6

5

5

150

140

6

60

30

جــــمــــع

446

الف – 6 ) وسایل نقلیه :

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شــرح

تعداد

هزینه واحد

هزینه کل

1

2

وانت نیـسان یخچال دار

لیفتراک برقی یک تن

2

1

90

25

180

25

جــــــمـــع

205

دانلود طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی 1396

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 8

وزارت تعاون

معاونت طـرح و برنامه

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی

بسته‌بنـدی مـواد غـذایی

با ظرفیت بسته بندی

2075 تن پودر و گرانول در سال

تیـرماه 1382

خلاصه طرح

موضوع طرح : بسته بندی مواد غذایی ( پودر و گرانول )

ظرفیت : 2075 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

سرمایه گذاری کـل: 1888 میلیون ریال

سهم آوردة متقاضی: 188 میلیون ریال

سهم تسهیلات: 1700 میلیون ریال

میزان اشتغالزایی : هجده نفر

دورة بازگشـت سرمایه: سیزده ماه

مقدمــه :

بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.

نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.

همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع ادویه جات ، حبوبات و سایر محصولات غذایی گرانول یا پودری ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‌تر می‌شود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

توجیه اقتصادی طرح :

الف – سرمایه گذاری ثابت :

الف – 1 ) زمیـن :

متـراژ ( متر مربع )

هزینه واحد ( هزارریال )

هزینه کل ( میلیون ریال )

2000

30

60

الف – 2 ) محوطه سازی :

ردیف

شــرح

مقدار

هزینه واحد ( هزارریال)

هزینه کل (میلیون ریال )

1

2

3

تسطیح و خاکبرداری

دیوارکشی

خیابان کشی

پارکینگ و فضای سبز

2000مترمربع

600مترمربع

240مترمربع

500مترمربع

5

6

10

20

10

6/3

4/2

10

جـــمـــع

26

الف – 3 ) ساختمانها:

ردیف

شــرح

زیربنا(m2)

هزینه واحد ( هزارریال)

هزینه کل (میلیون ریال )

1

2

3

4

انبار مواد اولیه

انبارمحصول

سالن تولید و آزمایشگاه

اداری و سرویس

نگهبانی و تاسیسات

250

200

300

70

30

400

400

450

400

400

100

80

135

28

12

جــــــمـــع

355

الف – 4 ) ماشین‌آلات:

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شـــــرح

تـعداد

هزینه کل

1

2

3

4

5

بسته‌بندی گرانول 250تا2000گرمی (20تا60بسته در دقیقه )

بسته‌بندی پودری 20تا1000گرمی (20تا60بسته در دقیقه )

بوجاری حبوبات و بالابر

آسیاب و بالابر

نوار نقاله

1

2

1

1

1

65

140

15

20

10

جــــــمـــــــع

250

الف – 5 ) تاسیسات:

ردیف

شــرح

هزینه کل(میلیون ریال)

1

2

3

4

5

6

حق انشعاب برق 3فاز 50 آمپر

کابل و تابلوهای برق

حق انشعاب آب و لوله کشی

تانکر 2500 لیتری سوخت

سیستم سرمایش و گرمایش

سیستم اطفای حریق

30

5

10

8

6

6

جــــمــــع

65

الف – 6 ) وسایل نقلیه :

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شــرح

تعداد

هزینه واحد

هزینه کل

1

2

وانت نیـسان

تریلر دستی

1

2

78

5/0

78

1

جــــــمـــع

79

الف – 7 ) تاسیسات اداری:

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شـــرح

هزینه کل

1

2

3

4

خط تلفـن و دستگاه فاکس

میز و صندلی اداری

وسایل آشپزخانه

وسایل رفاهی کارکنان

3

2

1

1

جــــــمـــــع

7

الف – 8 ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری :

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شـــرح

هزینه کل

1

2

3

تاسیس و ثبت شرکت و دریافت مجوزها

هزینه تهیه طرح، مشاوره، اخذ مجوزها و ثبت تسهیلات

آمــوزش

4

4

2

جــــــمـــــع

10

جمع کل سرمایه گذاری ثابت

شـــرح

هزینه ( میلیون ریال )

زمـین

محوطه سازی و ساختمان ها

ماشین آلات

وسایل نقلیه

تاسیسات

تاسیسات اداری

هزینه های قبل از بهره‌برداری

60

381

250

79

65

7

10

جــــمــــع

852

پیش بینی نشــده ( معادل 5 % اقلام فوق )

6/42

جمـــــع کل

6/894

ب- هزینه های جاری :

ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید :

ردیف

شـرح

مصرف سالانه

هزینه واحد (هزارریال)

هزینه کل(میلیون‌ریال)

1

2

3

4

5

6

آرد برنج

آرد گندم

انواع حبوبات

انواع ادویه جات

سلوفون ( وچاپ )

کیسه ده کیلویی

210 تن

210 تن

1250 تن

405 تن

15 تن

200000عدد

5500

2000

6250

5000

12000

2/0

1155

420

5/7812

2025

180

40

جــــمــــع

5/11632

دانلود طرح توجیهی بسته بندی گوشت قرمز 1396

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 10

وزارت تعاون

معاونت طـرح و برنامه

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی

بسته‌بنـدی گوشت قرمز

با ظرفیت بسته بندی

1600 تن گوشت قرمز در سال

تیـرماه 1382

خلاصه طرح

موضوع طرح : بسته بندی گوشت قرمـز

ظرفیت : 1600 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

سرمایه گذاری کـل: 84/2455 میلیون ریال

سهم آوردة متقاضی: 84/245 میلیون ریال

سهم تسهیلات: 2210 میلیون ریال

میزان اشتغالزایی : چهـل و شـش نفر

دورة بازگشـت سرمایه: هجده ماه

مقدمــه :

بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.

نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.

آلودگی و فساد مواد پروتئینی حیوانی و فراورده های دامی موجب افت قابل توجه ارزش غذایی و نهایتا خروج مواد باارزش غذایی ازچرخه مصرف می‌گردد . گوشت قرمز اعم از گوشت گاو، گوساله و گوسفند به عنوان یکی از اقلام عمده غذایی مردم به اشکال مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد و لذا رعایت بهداشت در تهیه و عرضه آن باعث افزایش سطح بهداشت عمومی جامعه می‌گردد، با عنایت به این موارد فرآوری و بسته بندی گوشت قرمز به ظرفیت یکهزار و ششصد تن در سال مد نظر ارائه دهندگان طرح می‌باشد. انجام این امر به صورت دریافت اجرت برای بسته بندی گوشت قرمز از صاحبان کالا بوده و طی آن افت وزنی حدود سه درصدی ناشی از خروج خونابه از لاشه محاسبه می‌گردد و ضایعات لاشه و استخوان که حدود 20درصد از وزن آن را شامل می‌شوند و در تهیه پودر استخوان به کار می‌رود نیز به صاحبان کالا عودت می‌گردد.

علاوه بر اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسـب اقتصادی است، با اجـرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

توجیه اقتصادی طرح :

الف – سرمایه گذاری ثابت :

الف – 1 ) زمیـن :

متـراژ ( متر مربع )

هزینه واحد ( هزارریال )

هزینه کل ( میلیون ریال )

2000

30

60

الف – 2 ) محوطه سازی :

ردیف

شــرح

مقدار

هزینه واحد ( هزارریال)

هزینه کل (میلیون ریال )

1

2

3

4

تسطیح و خاکبرداری

دیوارکشی

خیابان کشی

پارکینگ و فضای سبز

2000مترمربع

600مترمربع

240مترمربع

500مترمربع

5

6

10

20

10

6/3

4/2

10

جـــمـــع

26

الف – 3 ) ساختمانها:

ردیف

شــرح

زیربنا(m2)

هزینه واحد ( هزارریال)

هزینه کل (میلیون ریال )

1

2

3

4

5

6

7

8

9

سالن تولید و آزمایشگاه

انبار

سردخانه

اداری و سرویس

ساختمان تاسیسات

نگهبانی و توزین

ساختمان رفاهی کارکنان

محل باسکول

تونل انجماد

450

75

400

80

20

20

100

12

60

600

500

600

400

350

400

400

300

600

270

5/37

240

32

7

8

40

6/3

36

جــــــمـــع

1/674

الف – 4 ) ماشین‌آلات و تجهیزات:

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شـــــرح

تـعداد

هزینه کل

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

پیش سرد کن پنجاه تنی

تونل انجماد پنج تنی

میز و وان استیل

نوار نقاله و ماشین بسته بندی وکیوم

اره برقی

چرخ گوشت

پالت

چرخ دستی

قلاب

انواع چاقو و مصقل

ترازوی 20 کیلوگرم دیجیتال

1

1

-

2

2

2

100

10

25

50

1

120

300

2

350

28

9

6

5/1

5/0

1

2

جــــــمـــــــع

820

الف – 5 ) تاسیسات:

ردیف

شــرح

هزینه کل(میلیون ریال)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

حق انشعاب برق 3فاز 50 آمپر

کابل و تابلوهای برق

حق انشعاب آب و لوله کشی

سیستم سرمایش و گرمایش

مخزن سوخت

سیستم اطفای حریق

سردخانه 400تنی بالای صفر

ژنراتور برق اضطراری

باسکول 40 تنی با متعلقات

تجهیزات آشپزخانه و سلف سرویس

30

4

10

6

5

5

250

6

60

30

جــــمــــع

406

الف – 6 ) وسایل نقلیه :

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شــرح

تعداد

هزینه واحد

هزینه کل

1

2

وانت نیـسان یخچال دار

لیفتراک برقی یک تن

2

1

90

25

180

25

جــــــمـــع

205

الف – 7 ) تاسیسات اداری:

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شـــرح

هزینه کل

1

2

3

خط تلفـن و دستگاه فاکس

میز و صندلی اداری

وسایل رفاهی کارکنان

3

2

2

جــــــمـــــع

7

پاورپوینت بسته بندی روغن نباتی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 55 اسلاید

 قسمتی از متن .ppt : 

1

1386/9/30

عنوان پروژه : بسته بندی روغن نباتیسال تحصیلی : 87-1386

1386/9/30

2

اهداف اجرایی طرح:1- زمینه ایجاد اشتغال 2- توسعه در نقش اقتصاد و صادرات و واردات3- عرضه

1386/9/30

3

مقدمه------------------------------------------------------------------------------------- 6بخش اول :کلیات1-1) صنعت روغن و اهمیت آن در تغذیه---------------------------------------------------72-1) ویژگی های روغن های خوراکی -----------------------------------------------------111-2-1) روغن خام-------------------------------------------------------------------------123-1) تشکیل شرکت سهامی روغن نباتی جهان(سهام عام) و به ثبت رساندن آن-----------------134-1) بازار مصرف روعنهای خوراکی-----------------------------------------------------14بخش دوممرحله صمغ گیری1-2) مرحله خنثی سازی------------------------------------------------------------------- 192-2) هیدروژنا سیون---------------------------------------------------------------------- 213-2) بی بو کردن------------------------------------------------------------------------- 22بخش سوممطا لعات فنی و اقتصادی1-3) مین و ساختمانهای طرح------------------------------------------------------------- 242-3) بر آورد نیروی انسانی-------------------------------------------------------------- 293-3) فرضیات طرح--------------------------------------------------------------------- 314-3) جداول سرمایهگذاری ثابت طرحتصفیه روغن مایه----------------------------------- 321-4-3) هزینه ماشین آلات اصلی خط تولید------------------------------------------------ 322-4-3)هزینه ماشین آلات و تجهیزات و خدمات فنی و پشتیبانی----------------------------- 34 3-4-3) جدول هزینه های زیر بنایی------------------------------------------------------- 354-4-3)جدول هزینه های قبل از بهره برداری---------------------------------------------- 36 5-4-3) جدول هزینه های نصب و راه اندازی----------------------------------------------366-4-3) جدول آماده سازی و حصار کشی و محوطه سازی---------------------------------- 377-4-3) جدول هزینه احداث سا ختمانها---------------------------------------------------- 378-4-3) هزینه ساخت مخازن و فونداسیونها------------------------------------------------ 385-3) میزان سرمایه گذاری ثابت طرح----------------------------------------------------- 396-3) جدول سرمایه گذاری در گردش طرح تصفیه روغن نباتی----------------------------- 391-6-3) جدول میزان مواد و قیمت تمام شده جهت تولید 119000تن روغن در سال---------- 39 2-6-3) جدول دستمزد و مزایای کار کنان در سال----------------------------------------- 423-6-3) جدول هزینه های تعمیرات و نگهداری در سال------------------------------------ 434-6-3) جدول هزینه های انرژی در سال------------------------------------------------- 447-3) میزان سرمابه در گردش جهت یک دوره سه ماهه------------------------------------ 468-3) میزان سرمابه گذاری طرح تصفیه و بسته بندی روغن نباتی-بررسی مالی-اقتصادی---- 461-8-3) جدول استهلاک ----------------------------------------------------------------- 462-8-3) محاسبه قیمت تمام شده جهت تولید119000تن روغن نباتی------------------------- 483-8-3) محاسبه نقطه سر بسر------------------------------------------------------------- 494-8-3) محاسبات افزوده ----------------------------------------------------------------- 505-8-3) صور تحساب های دستویی-------------------------------------------------------- 521-5-8-3) صورت حساب سود و زیان----------------------------------------------------- 522-5-8-3) تراز نامه---------------------------------------------------------------------- 539-3) باز دهی خط تولید------------------------------------------------------------------- 54

1386/9/30

4

مقد مهروغن نباتی به عنوان یکی از کالاهای اساسی در الگوی مصرف غذایی ، اهمیت و نقشی ویرژه دارد . روغن های خوراکی و بطور کلی چربی ها ، یکی از سه مواد اصلی غذایی مورد نیاز بشر را تشکیل می دهند که به لحاظ میزان تولید انرژی در بدن به ازای واحد وزن ، از ارزش بیشتری نسبت به پروتئینها و هیدروکربونها برخوردار است . هر گرم چربی حدود 9 کالری انرژی تولید کرده ، حال آن که به ازای هر گرم پروتئین یا هیدروکربور ، انرژی تولید شده حدود 4 کالری می باشد . چربیها علاوه بر تامین انرژی لازم برای بدن انسان ، در ساخت و ساز و ترمیم بافتها نیز نقش مهمی را بر عهده داشته و افزون بر آن ، سرشار از ویتامینها نیز می یاشد . مصرف سرانه روغنها و چربیها براساس برنامه توسعه کشور در سال 1368 به مرز حدود 11 کیلوگرم و در سال 1373 به 5/14 کیلوگرم افزایش یافته است . روغنها و چربیهای مصرف شده در طول همان سال به ترتیب چربیهای هیدروژنه 76 درصد ، کرده 14 درصد و روغن مایع 10 درصد بوده است ، یعنی با توجه به تامین 86 درصد از نیاز به چربی از طریق مصرف روغن هیدروژنه و مایع ، مصرف سرانه روغن نباتی (هیدروژنه و مایع) در سال 1373 ، حدود 5/12 کیلوگرم بوده است . رشد توسعه صنایع غذایی همگام با رشد جمعیت کشور و درآمد خانوار و تغییر الگوی مصرف ، ضرورتی اجتناب ناپذیر است . ضرورت توسعه کشت دانه های روغنی و افزایش ظرفیت کارخانه های صنایع تبدیلی و چربیها و روغنها در کشور برای تامین روغن به عنوان یکی از اصلی ترین اجزاء تشکیل دهنده غذای انسان ، از جایگاه ویژه ای برخوردار است .