لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 85
تقدیم نامه
ما این طرح و پروژه که پروژه کارآفرینی در موردهدفون میکروفون دار می باشد را به کلیه کسانی که مرا در راه آماده سازی و به پایان رساندن یاری نمودند تقدیم می کنیم که عبارتند از : استاد گرامی جناب استاد ریحانی و پدر و مادرمان و با کمال احترام از ایشان تشکر می کنیم.
نجاتی-کریمی
تقدیر نامه
این طرح که پروژه کارآفرینی هدفون میکروفون دار می باشد؛ با کمک چندین نفر به پایان رسید که از آن ها بسیار متشکریم؛ بخصوص از استاد عزیز به خاطر کمک و راهنمایی من در آماده سازی و در آخر از پدر و مادرمان که در تمامی مراحل این طرح امکانات و محیط را برای ما فراهم نمودند و از تمامی کسانی که ما را در این راه یاری نموده اند و پشتیبان ما بوده اند تقدیر و تشکر داریم و امیدواریم در تمامی مراحل طول زندگی پیروز و موفق باشند.
نجاتی-کریمی
پیشگفتار
این طرح که پروژه کارآفرینی هدفون میکروفون دار است با کمک دوستان آغاز شد و با تحقیق در مورد آن از کارخانجات معتبر اطلاعات فراهم آمد و توضیح خلاصه آن که هدفون میکروفون دار از دو بلند گو، یک میکروفون، یک کابل و یک تیغه تنظیم کننده تشکیل شده که در مواردی چون انتقال و دریافت صوت، در تلفن های هندز فری، تلفن های اینترنتی و بازی های کامپیوتری بکار می رود و با توجه به کم بودن کارخانجاتی نظیر این محصول از جمله طرح های نو سودده در صنعت می باشد.
نجاتی-کریمی
مقدمه:
هر محصول ویژگی ها ومشخصات خاصی دارد که پیش از هر گونه بررسی فنی ، مالی و اقتصادی طرح ، لازم است این خصوصیات به درستی شناخته شوند. شناخت صحیحی از مشخصات و انواع مختلف محصول بدون تردید ، راهنمای مناسبی جهت تصمیم گیری های لازم در انتخاب روش و عملیات تولید ومحاسبات مورد نیاز خواهد بود.در این ارتباط یکی از موثرترین روش های قابل استفاده، بکارگیری استانداردهای مدون ملی و جهانی هر یک ازمحصولات می باشد. علاوه بر این جهت بررسی بازار لازم است تا شماره تعرفی گمرکی محصولات نیز مشخص گردد تا درباره روند واردات و مقررات آن شناخت لازم حاصل شود.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 22
بسم الله الرحمن الرحیم
آموزشکده عالی فنی امام علی (ع)
پروژه کارآفرینی
زراعت
(گندم، پنبه)
استاد راهنما: استاد رایجی
تهیه کننده: داود ایری
پاییز :1385
فهرست مطالب
1- چگونگی انتخاب موضوع کارآفرینی
2- تاریخچه
3- نحوه بررسی و تحقیق مبتنی به علم و شیوه های علمی گردآوری اطلاعات راجع به موضوع کارآفرینی
4- نحوه یا راهنمای تأمین اعتبار فعالیت شرکت
5- طراحی و برنامه ریزی سنکل کلی کار
6- امکانات و تأسیسات مورد نیاز و سازماندهی وظایف هر شخص
7- راهنمای تأمین نیروی انسانی
8- نحوه زمان بندی خط تولید و چه زمانی شروع می شود نیروی انسانی هر خط تولید بازار محصولات
9- نمودار هرم سازمانی
10- چگونگی تهیه مواد اولیه
11- راجع به انبار و انبارداری
12- بازاریابی و توزیع و فروش
13- نحوه قسط بندی
14- محاسبات فنی- نقشه تجهیزات
15- محاسبات مالی
16- نتیجه گیری
17- منابع و مأخذ
1- چگونگی انتخاب موضوع کارآفرینی:
با توجه به امکانات اولیه موجود در کارآفرین از قبیل زمین و وسایل کشاورزی که رکن اصلی این شغل می باشد این موضوع انتخاب گردید.
بعد از این موضوع نیز تجارب کافی در این کار و نیز علاقه ای که به این شغل دارم و از همه مهمتر یک شغل اشتغالزا ضروری برای جامعه می باشد.
آب و هوای خوب زمین های حاصلخیز منطقه نیز یکی دیگر از عوامل انتخاب این موضوع است.
2-زراعت
تاریخچه1: گندم در نقاط مختلف دنیا و در شرایط مختلف آب و هوایی کشت می گردد و محصول آن بمصرف تأمین غذایی ضروری و اولیه انسان می رسد، قرنها پیش از گندمهای وحشی بدست آمده اند. گندمهای وحشی در ابتدا از نظر اشغال سطح زمین بصورت کنونی وجود نداشته بلکه در بعضی نقاط بمقدار زیاد، در برخی مناطق کمتر و در پاره ای از نقاط اصلاً وجود نداشته اند. عوامل متعدد مانند حرکت یخچالها، رودخانه ها، رگبار، سیل، تغییرات آب و هوایی و همچنین وجود و دخالت انسان و حیوانات و پرندگان موجب انتقال بذر آنها از نقطه ای به نقاط دیگر شده و به تدریج انتشار و ازدیاد یافته اند.
طبق مدارک موجود یکی از نباتاتی که از قدیم در دنیا کشت می شده گندم می باشد و منطقه پیدایش آن ابتدا در سوریه و فلسطین بوده و از آنجا به مصر و بین النهرین و سپس به ایران آمده و بعداً از طریق ایران به هندوستان، ترکستان، چین و روسیه و بالاخره به اروپا رفته و سپس به سایر نقاط دنیا انتقال یافته است. در مورد تاریخچه اصلاح گندم هیچگونه مدرک دقیقی در دست نیست لکن آنچه مسلم است طبیعت بخودی خود در این کار دخالت داشته و به مرور زمان در گندم تغییراتی به وجود آمده و هیبریداسیون طبیعی در بین ارقام مختلف بوقوع پیوسته است.
در ایران کار اصلاح و هیبریداسیون گندم از سال 1309 در کرج و ورامین شروع و اولین هیبرید بین دو رقم عطائی و شاه پسند برای تهیه گندم شاه پسند زودرس انجام گردید، ولی از آن به بعد در اثر اصلاح گندمهای مختلف، ارقام دیگری که نسبت به شاه پسند برتری داشته بوجود آمده و بتدریج جایگزین گندم شاه پسند گردیدند.
تاریخچه 2
قدمت زراعت در ایران به قدمت تاریخ این سرزمین کهن بر می گردد که از هزاران سال قبل از میلاد مسیح رواج داشته است. از کشور ایران به عنوان یکی از مراکز اصلی ظهور گیاهان زراعی در کتاب های مرجع نام برده شده است. برای مثال، گیاه یونجه، (Medic ago sativa) برای اولین بار در ایران در 700 سال قبل از میلاد مسیح کشت شده و یا اصلی ترین خاستگاه گیاهانی چون گندم، چاودار وجو را دانشمندان ژنتیک، ایران را دانسته اند.
به جرأت می توان گفت تقریباً اکثر گونه های زراعی جهان به دلیل تنوع وسیع اقلیمی، در ایران وجود دارند که برخی در سطح ملی و تعدادی به عنوان گیاهان محلی کشت می شوند.
امروزه علی رغم توسعه و گسترش وسیع گونه های اصلاح شدة گیاهان زراعی و جایگزین شدن به جای گونه های قدیمی اولیه، هنوز می توان گیاهان قدیمی را که از حیث ژنتیکی نیز اکثراً دست نخورده اند، در گوشه و کنار کشور پیدا کرد. به خاطر اهمیت ژنیتکی گونه های قدیمی و انواع وحشی آنان در سال 1362 ه.ش (1983 میلادی) با تصمیم دولت و همکاری IBPGR بانک ژن گیاهی مجهزی تأسیس شد تا با جمع آوری و نگهداری علمی آنها بشر بتواند از این گنجینه های گرانبها استفاده شایسته تری به عمل آورد و امروزه بیش از یکصد هزار نوع مولد ژنتیکی در این بانک ژن ارزشمند در کرج، حدود 35 کیلومتری غرب تهران، نگهداری می شود.
زیرا بخش زراعت، ستون فقرات کشاورزی ایران است و غلات نیز اصلی ترین مادة غذایی در سفر ایرانیان است. زراعت گندم که از دهها قرن قبل از مسیح در کشور رایج بوده، امروزه بیش از 6 میلیون هکتار از سطح زیر کشت را به صورت آبی و دیم اشغال کرده است و جو نیز پس از گندم بیشترین سطح زیر کشت را دارد که در مناطق کم آب تر و شورتر نسبت به گندم، زراعت می شود. بیش از 600 هزار هکتار از زمین های زراعی که عمدتاً در سواحل دریای خزر قرار دارند زیر کشت برنج به صورت آبیاری شده قرار دارد و ذرت نیز به عنوان یک گیاه نوظهور که در بیست سال گذشته در حال گسترش بوده، اکثراً به عنوان زراعت دوم، پس از برداشت گندم و جو تولید می شود. حبوبات به سبب دارا بودن پروتئین بالا و دوران رشد نسبتاً کوتاه و نیاز آبی کم، از دیرباز در کشور، علی الخصوص در غرب و شمال غرب گسترش
وسیعی یافته است که نخود و عدس به صورت دیم کاری و لوبیا معمولاً به عنوان گیاه آبی تولید می شود.
گیاهان صنعتی چون پنبه، چغندر، نیشکر و دانه های روغنی در اکثر نقاط کشور و در فصول مختلف کشت می شوند. البته نیشکر فقط در خوزستان در جنوب غرب کشور زراعت می شود.
سبزیجات و صیفی جات نیز در حدود 750 هزار هکتار از اراضی با تولیداتی حدود 17 میلیون تن در سال، علاوه بر تأمین نیاز داخلی قسمتی از نیاز همسایگان و کشورهای منطقه را نیز برآورده کند.
یونجه نیز به عنوان اصلی ترین علوفة کشور، که برای اولین بار در تمدن بشریت در ایران زراعت آن 700 سال قبل از میلاد مسیح آغاز شده است، از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب در وسعتی معادل 540 هزار هکتار تولید می شود.
نقطة عطف زراعت ایران را در 25 سال گذشته می توان در گستردگی تحقیقات مربوط به آن دانست. به طوری که در بیش از 250 مؤسسه و ایستگاه تحقیقاتی و دانشگاههای کشور و هزاران محقق مسائل مربوط به اصلاح گیاهان و تغذیة گیاه و نیاز آبی گیاهان و آفات و بیماریهای گیاهان زراعی را مورد بررسی قرار می دهند و نتایج به دست آمده توسط کشاورزان در جهت افزایش تولید، مرتباً مورد استفاده قرار می گیرد.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 184
فهرست مطالب
فصل اول
مقدمه 3
چکیده نتایج بررسیهای طرح تولید همبرگر 4
فصل دوم
پروسه تولید 46
روش های مختلف تولید و انتخاب بهترین روش 49
مواد اولیه و افزودنی 51
فصل سوم
بررسی های و برآوردهای فنی 55
ویژگی ها و مشخصات فنی همبرگر 59
ماشین آلات و تجهیزات خط تولید 61
مشخصات ماشین آلات وتجهیزات ، تاسیسات عمومی 68
محاسبه سطح زیر بنا و مساحت زمین 84
نیروی انسانی مورد نیاز 91
فصل چهارم
کانون های مصرف وکالاهای رقیب 94
بررسی بازار و قیمت فروش 101
ظرفیت و برنامه تولید 104
فصل پنجم
بررسی های مالی و تعیین شاخصهای اقتصادی طرح تولید همبرگر
توسط نرم افزار کامپیوتری 111
میزان و قیمت مواد اولیه مورد نیاز 154
جمع بندی نتایج بررسیهای اقتصادی طرح تولید همبرگر 168
همبرگر یکی از فراورده های گوشتی بوده که از طریق فرمولاسیون و اختلاط مواد اولیه مجار حاصل می شود . فرآیند تهیه همبرگر کاملاً ساخته شده ابوده و مهترین مرحله آن آماده سازی مواد و اختلاط آنها می باشد . نکته بسیارمهم در مورد صنایع غذایی و به ویژه همبرگر که دارای مصرف عمومی بوده ، رعایت بهداشت و کنترل کیفیت است.جهت کنترل کیفیت صحیح باید مواد اولیه ، مراحل مختلف فرایند تولید و در نهایت مصول بطور مستمرو مطابقاستاندارد آزمایش و بررسی شوند .
وضعیت محصول از لحاظ ارزش غذائی ، بهداشت و قیمت تمام شده در ارتباط مستقیم با مواد اولیه می باشد ، هر یک از مواد اولیه نقش خاصی درمحصول ایفا نموده ،بنابراین انتخاب نوع و میزان مصرف آن بایستی دقیق انجام شود. ترکیب درصد مواد مصرفی با توجه به حدود استاندارد و نیز سلیقه مصرف کنندگان تعیین می شود .
نحوه انجام صحیح فرایند تهیه همبرگر تا حد زیادی وابسته به انتخاب دستگاه های مناسب و کار آمد است. اصولاً ماشین آلاتی که درصنایع غذایی استفاده شده می بایست از جنس فولاد ضد زنگ بوده ودرطراحی وساخت آن نکات بهداشتی را کاملاً در نظر داشت.
هر واحد تولیدی علاوه بر تجهیزات خط تولید ، نیازمند تاسیسات بنیادی و اولیه ازقبیل آب ، برق ، گرمایش ، سرمایش و ... بوده که می بایست متناسب با ظرف یت تولید واحد و تجهیزات خط تولید انتخاب شوند . جهت انجام فرایند تولید و نیز خدمات پشتیبانی نیاز به سالن وساختمان بوده که مساحت آنها با توجه به اصول مهندسی صنایع تعیین می گردد .
(6-3) - ماشین آلات و تجهیزات خط تولید :
فرآورده های غذایی دارای مصارف عمومی بوده و کییت بهداشتی و ارگانولپتیکی آنها یکی از مهمترین پارامترهای میزان مصرف آنها می باشد .کیفیت فراورده های غذایی در ارتباط مستقیم با کیفیت مواد اولیه ، فرایند تولید و تجهیزات خط تولید است . علاوه بر انتخاب بهترین روش
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 184
فهرست مطالب
فصل اول
مقدمه 3
چکیده نتایج بررسیهای طرح تولید همبرگر 4
فصل دوم
پروسه تولید 46
روش های مختلف تولید و انتخاب بهترین روش 49
مواد اولیه و افزودنی 51
فصل سوم
بررسی های و برآوردهای فنی 55
ویژگی ها و مشخصات فنی همبرگر 59
ماشین آلات و تجهیزات خط تولید 61
مشخصات ماشین آلات وتجهیزات ، تاسیسات عمومی 68
محاسبه سطح زیر بنا و مساحت زمین 84
نیروی انسانی مورد نیاز 91
فصل چهارم
کانون های مصرف وکالاهای رقیب 94
بررسی بازار و قیمت فروش 101
ظرفیت و برنامه تولید 104
فصل پنجم
بررسی های مالی و تعیین شاخصهای اقتصادی طرح تولید همبرگر
توسط نرم افزار کامپیوتری 111
میزان و قیمت مواد اولیه مورد نیاز 154
جمع بندی نتایج بررسیهای اقتصادی طرح تولید همبرگر 168
همبرگر یکی از فراورده های گوشتی بوده که از طریق فرمولاسیون و اختلاط مواد اولیه مجار حاصل می شود . فرآیند تهیه همبرگر کاملاً ساخته شده ابوده و مهترین مرحله آن آماده سازی مواد و اختلاط آنها می باشد . نکته بسیارمهم در مورد صنایع غذایی و به ویژه همبرگر که دارای مصرف عمومی بوده ، رعایت بهداشت و کنترل کیفیت است.جهت کنترل کیفیت صحیح باید مواد اولیه ، مراحل مختلف فرایند تولید و در نهایت مصول بطور مستمرو مطابقاستاندارد آزمایش و بررسی شوند .
وضعیت محصول از لحاظ ارزش غذائی ، بهداشت و قیمت تمام شده در ارتباط مستقیم با مواد اولیه می باشد ، هر یک از مواد اولیه نقش خاصی درمحصول ایفا نموده ،بنابراین انتخاب نوع و میزان مصرف آن بایستی دقیق انجام شود. ترکیب درصد مواد مصرفی با توجه به حدود استاندارد و نیز سلیقه مصرف کنندگان تعیین می شود .
نحوه انجام صحیح فرایند تهیه همبرگر تا حد زیادی وابسته به انتخاب دستگاه های مناسب و کار آمد است. اصولاً ماشین آلاتی که درصنایع غذایی استفاده شده می بایست از جنس فولاد ضد زنگ بوده ودرطراحی وساخت آن نکات بهداشتی را کاملاً در نظر داشت.
هر واحد تولیدی علاوه بر تجهیزات خط تولید ، نیازمند تاسیسات بنیادی و اولیه ازقبیل آب ، برق ، گرمایش ، سرمایش و ... بوده که می بایست متناسب با ظرف یت تولید واحد و تجهیزات خط تولید انتخاب شوند . جهت انجام فرایند تولید و نیز خدمات پشتیبانی نیاز به سالن وساختمان بوده که مساحت آنها با توجه به اصول مهندسی صنایع تعیین می گردد .
(6-3) - ماشین آلات و تجهیزات خط تولید :
فرآورده های غذایی دارای مصارف عمومی بوده و کییت بهداشتی و ارگانولپتیکی آنها یکی از مهمترین پارامترهای میزان مصرف آنها می باشد .کیفیت فراورده های غذایی در ارتباط مستقیم با کیفیت مواد اولیه ، فرایند تولید و تجهیزات خط تولید است . علاوه بر انتخاب بهترین روش
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 184
فهرست مطالب
فصل اول
مقدمه 3
چکیده نتایج بررسیهای طرح تولید همبرگر 4
فصل دوم
پروسه تولید 46
روش های مختلف تولید و انتخاب بهترین روش 49
مواد اولیه و افزودنی 51
فصل سوم
بررسی های و برآوردهای فنی 55
ویژگی ها و مشخصات فنی همبرگر 59
ماشین آلات و تجهیزات خط تولید 61
مشخصات ماشین آلات وتجهیزات ، تاسیسات عمومی 68
محاسبه سطح زیر بنا و مساحت زمین 84
نیروی انسانی مورد نیاز 91
فصل چهارم
کانون های مصرف وکالاهای رقیب 94
بررسی بازار و قیمت فروش 101
ظرفیت و برنامه تولید 104
فصل پنجم
بررسی های مالی و تعیین شاخصهای اقتصادی طرح تولید همبرگر
توسط نرم افزار کامپیوتری 111
میزان و قیمت مواد اولیه مورد نیاز 154
جمع بندی نتایج بررسیهای اقتصادی طرح تولید همبرگر 168
همبرگر یکی از فراورده های گوشتی بوده که از طریق فرمولاسیون و اختلاط مواد اولیه مجار حاصل می شود . فرآیند تهیه همبرگر کاملاً ساخته شده ابوده و مهترین مرحله آن آماده سازی مواد و اختلاط آنها می باشد . نکته بسیارمهم در مورد صنایع غذایی و به ویژه همبرگر که دارای مصرف عمومی بوده ، رعایت بهداشت و کنترل کیفیت است.جهت کنترل کیفیت صحیح باید مواد اولیه ، مراحل مختلف فرایند تولید و در نهایت مصول بطور مستمرو مطابقاستاندارد آزمایش و بررسی شوند .
وضعیت محصول از لحاظ ارزش غذائی ، بهداشت و قیمت تمام شده در ارتباط مستقیم با مواد اولیه می باشد ، هر یک از مواد اولیه نقش خاصی درمحصول ایفا نموده ،بنابراین انتخاب نوع و میزان مصرف آن بایستی دقیق انجام شود. ترکیب درصد مواد مصرفی با توجه به حدود استاندارد و نیز سلیقه مصرف کنندگان تعیین می شود .
نحوه انجام صحیح فرایند تهیه همبرگر تا حد زیادی وابسته به انتخاب دستگاه های مناسب و کار آمد است. اصولاً ماشین آلاتی که درصنایع غذایی استفاده شده می بایست از جنس فولاد ضد زنگ بوده ودرطراحی وساخت آن نکات بهداشتی را کاملاً در نظر داشت.
هر واحد تولیدی علاوه بر تجهیزات خط تولید ، نیازمند تاسیسات بنیادی و اولیه ازقبیل آب ، برق ، گرمایش ، سرمایش و ... بوده که می بایست متناسب با ظرف یت تولید واحد و تجهیزات خط تولید انتخاب شوند . جهت انجام فرایند تولید و نیز خدمات پشتیبانی نیاز به سالن وساختمان بوده که مساحت آنها با توجه به اصول مهندسی صنایع تعیین می گردد .
(6-3) - ماشین آلات و تجهیزات خط تولید :
فرآورده های غذایی دارای مصارف عمومی بوده و کییت بهداشتی و ارگانولپتیکی آنها یکی از مهمترین پارامترهای میزان مصرف آنها می باشد .کیفیت فراورده های غذایی در ارتباط مستقیم با کیفیت مواد اولیه ، فرایند تولید و تجهیزات خط تولید است . علاوه بر انتخاب بهترین روش