چای

*******************************************************

لینک دانلود و خرید محصول در پایین توضیحات

فرمت فایل: ورد (Word)

قابل ویرایش و آماده چاپ

*******************************************************

قسمتی از محتوای متن جهت بررسی شما پیش از خرید در این قسمت آورده شده است:

تعداد صفحات : 24 صفحه

بسم الله الرحمن الرحیم طرح پیشنهادی توسعه خوشه صنعتی چای در شرق استان گیلان پیشنهاد دهنده و عامل توسعه خوشه دکتر الهیار داغبندان مقدمه: کاشت چای در ایران بیشینه ای بیش از ١٠٠ سال دارد.
کشت چای از کانون نخستین خود یعنی لاهیجان به سوی شرق و غرب و به ویژه در سواحل جنوبی دریای خزر شهرهای لاهیجان، لنگرود، رودسر، املش، صومعه سرا، فومن، رشت و شفت و حتی قسمتی از استان مازندران گسترش پیدا کرده است.
پراکندگی سطح زیر کشت چای به تفکیک شهرستانهای استان های گیلان ، مازندران و همچنین پراکندگی وسعت باغات چای در جداول ١ و ٢ داده شده اند که طبق آخرین داده ها و مستندات سازمان چای کشور می باشد.
از جدول ۲ چندین استنباط می شود که پراکندگی وسعت باغات چای کشور طی سالهای گذشته (بویژه بعد از اصلاحات ارضی) در جهت خرد شدن بوده است.
جدول١.
پراکندگی سطح زیر کشت چای به تفکیک شهرستان های استان گیلان درصد سطح زیر کشت تعدادچایکار (نفر) تعداد روستا تعداد قطعات باغ چای مساحت (هکتار) منطقه ١٧ ٥٥٧٠ ۲٦٩ ١١٦١١ 2/5426 رشت 88/24 ١١٤٣٠ ١٥١ ٢١٤٩٥ 4/7932 لاهیجان 83/17 ٧٣٥٠ ٤٦ ١٣٠٦٢ 1/5672 لنگرود 17/27 ١١٥٤٠ ١٦٣ ١٦٤٣٥ 4/8663 رودسر 12/13 ٦٥٣٠ ١٤٥ ١٠٠٨١ 6/4221 تنکابن 00/100 ٤۲٤۲٠ ٧٧٤ ٧۲٦٤٨ 7/31915 جمع کل جدول٢.
پراکندگی وسعت باغات کشور در سالهای مختلف ( درصد ) ١٣٧٧ ١٣٦٧ ١٣٤٤ وسعت 29/26 8/19 7/8 زیر٥⁄٠ هکتار 06/24 4/18 5/18 ٥⁄٠ تا ١ هکتار 92/25 6/18 3/34 ١تا ۲ هکتار 86/17 4/27 5/33 ۲ تا ١٠ هکتار 87/5 ١٦ 5 بالای ١٠ هکتار ١٠٠ ١٠٠ ١٠٠ جمع کل در حال حاضر حدود ١٩٠ کارخانه چای سازی به فعالیت چای خشک کنی مشغول هستند که روش معمول چای سازی شان نیز تولید چای سیاه و تولید محصول با روش تخمیر کامل و تولید چای سیاه ارتدوکس یا رسمی می باشد که اصولا ً چای معطرتری بدست می آید.
از ابتدای تشکیل سازمان چای یعنی سال ١٣٣٧ تا زمان طرح آزادسازی چای (١٣٧٧( شیوه تولید و چای سازی به صورت انحصاری توسط دولت اداره می گردید.
نحوه عمل دولت به این صورت بود که ضمن خرید برگ سبز در کارخانه های چای سازی از باغداران چای و تبدیل آن به چای خشک، به کارخانه ها اجرت تولید و فرآوری چای خشک پرداخت می کرد.
این شیوه دارای نواقص عمده ای بود که معطوف به بالا بردن کمیت بود و به کیفیت توجه چندانی نمی شد که عملا ً سال به سال کیفیت چای تولیدی داخلی کمتر و مصرف چای خارجی در ایران بیشتر می شد.
در این نظام اقتصادی تولید چای که در صنعت چای دنیا منحصر به خود بود، اصناف چایکار، کارخانه داران و بازرگانان جدا از یکدیگر به فعالیت مشغولند.
در این نظام، سود کشاورز در تحویل برگ سبز بیشتر، سود کارخانه دار در خشک کردن چای بیشتر و سود بازرگان و تاجر چای در واردات بیشتر چای خارجی است و مساله رقابت اصلا ً مطرح نبود.
این عمل خصوصا ً پس از الحاق سازمان چای از وزارت بازرگانی به وزارت جهاد کشاورزی بسیار بدتر و شدیدتر گردید.
بطور مجمل می توان چنین گفت که یکی از مشکلات اصلی نظام بهره برداری چای کشور، در زمینه های بازرگانی و کنترل کیفیت آن

چون فقط تکه هایی از متن اصلی برای نمونه در این صفحه درج شده است ممکن است هنگام انتقال مطالب از فایل ورد به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است 

متن کامل با فرمت ورد word را که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند می توانید در ادامه دانلود نمائید 

چای

*******************************************************

لینک دانلود و خرید محصول در پایین توضیحات

فرمت فایل: ورد (Word)

قابل ویرایش و آماده چاپ

*******************************************************

قسمتی از محتوای متن جهت بررسی شما پیش از خرید در این قسمت آورده شده است:

تعداد صفحات : 24 صفحه

بسم الله الرحمن الرحیم طرح پیشنهادی توسعه خوشه صنعتی چای در شرق استان گیلان پیشنهاد دهنده و عامل توسعه خوشه دکتر الهیار داغبندان مقدمه: کاشت چای در ایران بیشینه ای بیش از ١٠٠ سال دارد.
کشت چای از کانون نخستین خود یعنی لاهیجان به سوی شرق و غرب و به ویژه در سواحل جنوبی دریای خزر شهرهای لاهیجان، لنگرود، رودسر، املش، صومعه سرا، فومن، رشت و شفت و حتی قسمتی از استان مازندران گسترش پیدا کرده است.
پراکندگی سطح زیر کشت چای به تفکیک شهرستانهای استان های گیلان ، مازندران و همچنین پراکندگی وسعت باغات چای در جداول ١ و ٢ داده شده اند که طبق آخرین داده ها و مستندات سازمان چای کشور می باشد.
از جدول ۲ چندین استنباط می شود که پراکندگی وسعت باغات چای کشور طی سالهای گذشته (بویژه بعد از اصلاحات ارضی) در جهت خرد شدن بوده است.
جدول١.
پراکندگی سطح زیر کشت چای به تفکیک شهرستان های استان گیلان درصد سطح زیر کشت تعدادچایکار (نفر) تعداد روستا تعداد قطعات باغ چای مساحت (هکتار) منطقه ١٧ ٥٥٧٠ ۲٦٩ ١١٦١١ 2/5426 رشت 88/24 ١١٤٣٠ ١٥١ ٢١٤٩٥ 4/7932 لاهیجان 83/17 ٧٣٥٠ ٤٦ ١٣٠٦٢ 1/5672 لنگرود 17/27 ١١٥٤٠ ١٦٣ ١٦٤٣٥ 4/8663 رودسر 12/13 ٦٥٣٠ ١٤٥ ١٠٠٨١ 6/4221 تنکابن 00/100 ٤۲٤۲٠ ٧٧٤ ٧۲٦٤٨ 7/31915 جمع کل جدول٢.
پراکندگی وسعت باغات کشور در سالهای مختلف ( درصد ) ١٣٧٧ ١٣٦٧ ١٣٤٤ وسعت 29/26 8/19 7/8 زیر٥⁄٠ هکتار 06/24 4/18 5/18 ٥⁄٠ تا ١ هکتار 92/25 6/18 3/34 ١تا ۲ هکتار 86/17 4/27 5/33 ۲ تا ١٠ هکتار 87/5 ١٦ 5 بالای ١٠ هکتار ١٠٠ ١٠٠ ١٠٠ جمع کل در حال حاضر حدود ١٩٠ کارخانه چای سازی به فعالیت چای خشک کنی مشغول هستند که روش معمول چای سازی شان نیز تولید چای سیاه و تولید محصول با روش تخمیر کامل و تولید چای سیاه ارتدوکس یا رسمی می باشد که اصولا ً چای معطرتری بدست می آید.
از ابتدای تشکیل سازمان چای یعنی سال ١٣٣٧ تا زمان طرح آزادسازی چای (١٣٧٧( شیوه تولید و چای سازی به صورت انحصاری توسط دولت اداره می گردید.
نحوه عمل دولت به این صورت بود که ضمن خرید برگ سبز در کارخانه های چای سازی از باغداران چای و تبدیل آن به چای خشک، به کارخانه ها اجرت تولید و فرآوری چای خشک پرداخت می کرد.
این شیوه دارای نواقص عمده ای بود که معطوف به بالا بردن کمیت بود و به کیفیت توجه چندانی نمی شد که عملا ً سال به سال کیفیت چای تولیدی داخلی کمتر و مصرف چای خارجی در ایران بیشتر می شد.
در این نظام اقتصادی تولید چای که در صنعت چای دنیا منحصر به خود بود، اصناف چایکار، کارخانه داران و بازرگانان جدا از یکدیگر به فعالیت مشغولند.
در این نظام، سود کشاورز در تحویل برگ سبز بیشتر، سود کارخانه دار در خشک کردن چای بیشتر و سود بازرگان و تاجر چای در واردات بیشتر چای خارجی است و مساله رقابت اصلا ً مطرح نبود.
این عمل خصوصا ً پس از الحاق سازمان چای از وزارت بازرگانی به وزارت جهاد کشاورزی بسیار بدتر و شدیدتر گردید.
بطور مجمل می توان چنین گفت که یکی از مشکلات اصلی نظام بهره برداری چای کشور، در زمینه های بازرگانی و کنترل کیفیت آن

چون فقط تکه هایی از متن اصلی برای نمونه در این صفحه درج شده است ممکن است هنگام انتقال مطالب از فایل ورد به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است 

متن کامل با فرمت ورد word را که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند می توانید در ادامه دانلود نمائید 

چای

*******************************************************

لینک دانلود و خرید محصول در پایین توضیحات

فرمت فایل: ورد (Word)

قابل ویرایش و آماده چاپ

*******************************************************

قسمتی از محتوای متن جهت بررسی شما پیش از خرید در این قسمت آورده شده است:

تعداد صفحات : 24 صفحه

بسم الله الرحمن الرحیم طرح پیشنهادی توسعه خوشه صنعتی چای در شرق استان گیلان پیشنهاد دهنده و عامل توسعه خوشه دکتر الهیار داغبندان مقدمه: کاشت چای در ایران بیشینه ای بیش از ١٠٠ سال دارد.
کشت چای از کانون نخستین خود یعنی لاهیجان به سوی شرق و غرب و به ویژه در سواحل جنوبی دریای خزر شهرهای لاهیجان، لنگرود، رودسر، املش، صومعه سرا، فومن، رشت و شفت و حتی قسمتی از استان مازندران گسترش پیدا کرده است.
پراکندگی سطح زیر کشت چای به تفکیک شهرستانهای استان های گیلان ، مازندران و همچنین پراکندگی وسعت باغات چای در جداول ١ و ٢ داده شده اند که طبق آخرین داده ها و مستندات سازمان چای کشور می باشد.
از جدول ۲ چندین استنباط می شود که پراکندگی وسعت باغات چای کشور طی سالهای گذشته (بویژه بعد از اصلاحات ارضی) در جهت خرد شدن بوده است.
جدول١.
پراکندگی سطح زیر کشت چای به تفکیک شهرستان های استان گیلان درصد سطح زیر کشت تعدادچایکار (نفر) تعداد روستا تعداد قطعات باغ چای مساحت (هکتار) منطقه ١٧ ٥٥٧٠ ۲٦٩ ١١٦١١ 2/5426 رشت 88/24 ١١٤٣٠ ١٥١ ٢١٤٩٥ 4/7932 لاهیجان 83/17 ٧٣٥٠ ٤٦ ١٣٠٦٢ 1/5672 لنگرود 17/27 ١١٥٤٠ ١٦٣ ١٦٤٣٥ 4/8663 رودسر 12/13 ٦٥٣٠ ١٤٥ ١٠٠٨١ 6/4221 تنکابن 00/100 ٤۲٤۲٠ ٧٧٤ ٧۲٦٤٨ 7/31915 جمع کل جدول٢.
پراکندگی وسعت باغات کشور در سالهای مختلف ( درصد ) ١٣٧٧ ١٣٦٧ ١٣٤٤ وسعت 29/26 8/19 7/8 زیر٥⁄٠ هکتار 06/24 4/18 5/18 ٥⁄٠ تا ١ هکتار 92/25 6/18 3/34 ١تا ۲ هکتار 86/17 4/27 5/33 ۲ تا ١٠ هکتار 87/5 ١٦ 5 بالای ١٠ هکتار ١٠٠ ١٠٠ ١٠٠ جمع کل در حال حاضر حدود ١٩٠ کارخانه چای سازی به فعالیت چای خشک کنی مشغول هستند که روش معمول چای سازی شان نیز تولید چای سیاه و تولید محصول با روش تخمیر کامل و تولید چای سیاه ارتدوکس یا رسمی می باشد که اصولا ً چای معطرتری بدست می آید.
از ابتدای تشکیل سازمان چای یعنی سال ١٣٣٧ تا زمان طرح آزادسازی چای (١٣٧٧( شیوه تولید و چای سازی به صورت انحصاری توسط دولت اداره می گردید.
نحوه عمل دولت به این صورت بود که ضمن خرید برگ سبز در کارخانه های چای سازی از باغداران چای و تبدیل آن به چای خشک، به کارخانه ها اجرت تولید و فرآوری چای خشک پرداخت می کرد.
این شیوه دارای نواقص عمده ای بود که معطوف به بالا بردن کمیت بود و به کیفیت توجه چندانی نمی شد که عملا ً سال به سال کیفیت چای تولیدی داخلی کمتر و مصرف چای خارجی در ایران بیشتر می شد.
در این نظام اقتصادی تولید چای که در صنعت چای دنیا منحصر به خود بود، اصناف چایکار، کارخانه داران و بازرگانان جدا از یکدیگر به فعالیت مشغولند.
در این نظام، سود کشاورز در تحویل برگ سبز بیشتر، سود کارخانه دار در خشک کردن چای بیشتر و سود بازرگان و تاجر چای در واردات بیشتر چای خارجی است و مساله رقابت اصلا ً مطرح نبود.
این عمل خصوصا ً پس از الحاق سازمان چای از وزارت بازرگانی به وزارت جهاد کشاورزی بسیار بدتر و شدیدتر گردید.
بطور مجمل می توان چنین گفت که یکی از مشکلات اصلی نظام بهره برداری چای کشور، در زمینه های بازرگانی و کنترل کیفیت آن

چون فقط تکه هایی از متن اصلی برای نمونه در این صفحه درج شده است ممکن است هنگام انتقال مطالب از فایل ورد به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است 

متن کامل با فرمت ورد word را که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند می توانید در ادامه دانلود نمائید 

طرح توجیهی و کار آفرینی کارآفرینی صنعت چای 62 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 62

مرکز آموزش عالی فنی و حرفه ای اردکان

(شهید بهشتی)

موضوع پروژه :

صنعت چایی

استاد مربوطه :

جناب آقای صدیقیان

تهیه کنندگان:

بهار 1386

فهرست

کلیات و شناخت طرح: 2

موضوع شرکت: 2

مقدمه: 3

پیشینه چای ، در ایران 6

چای از ایران به اروپای شرقی رفت 8

چای ختایی خانه 8

کشت چای و مناسبات تولیدی کشاورزی 13

تقسیم کار 14

اشتغال زایی 15

فرآوری 16

گونه های فرآورد چای 17

چای مادر مخدر 18

چای ماده خواب شکن 18

نرم کردن گوشت 21

رنگ 22

کاربردهای جنبی 22

پیش گیری از غریب گز 22

تشخیص فرد خطاکار 23

کلیات و شناخت طرح:

شرکت آفتاب گوهر نوین ( سهامی خاص ) در تاریخ 1/4/78 تحت شماره 13548 در مشهد به ثبت رسید. این شرکت در ابتدا با سرمایه 10000000 ریال شروع به فعالیت کرده بود. که پس از یک سال با تغییرات اساسی به شرح زیر روبرو شد.

سرمایه اولیه این شرکت از 10000000 ریال بعد از گرفتن مجوز بسته بندی چای به میزان 310000000 ریال افزایش داده شده است که 30% این سرمایه را خود شرکت تامین کرده و مابقی از طریق وام تبصره 3 که مدت آن 5 ساله می باشد تکمیل گردیده است و نیز این طرح تغییری در محل شرکت داشته که از مشهد به تربت آورده شده است.

موضوع شرکت:

بسته بندی چای در بسته های گوناگون اعم از ( چای بسته ای و چای تی بگ ( کیسه ای ) بوده است.

سوابق تجربی و علمی مدیر عامل شرکت:

1- سرمایه اولیه شرکت 10000000 ریال بوده.

2- ظرفیت تولید ماشین آلات ( اسمی ٬ عملی ٬ عادی٬ مورد انتظار ):

ظرفیت تولید ماشین آلات بر مبنای تقاضای بازار بوده که به طور متوسط بسته های 500 گرمی در هر ساعت 360 بسته و 1000 گرمی در هر ساعت 250 بسته و چای تی بگ کیسه ای در بسته های 5/2 گرمی که در هر ساعت 400 بسته تکمیل می گردد.

پاورپوینت طراحی کارخانه چای

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  .PPT ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 28 اسلاید

 قسمتی از متن .PPT : 

عنوان تحقیق :طراحی کارخانه چای

محققان : امیر محمودی – خسرو ملک زاده

استاد مربوطه : جناب آقای مهندس پویان

زمستان 86

خلاصه ای از مراحل تولید چای سیاه :

ظرفیت تولید و هدف کارخانه :

ساختمان سازی :

جمع کل :1242600000