کارآموزی موسسه تحقیقات و آموزش کشاورزی بخش تحقیقات خاک و آب 68 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 68

عنوان:

گزارش کار دوره کارآموزی

موسسه تحقیقات و آموزش کشاورزی

بخش تحقیقات خاک و آب

تهیه و تنظیم:

احسان توکلی

خاکشناسی 79

آبان 82

فهرست:

در دوره کارآموزی ،کارهای انجام شده را می توان به 4 گروه تقسیم کرد:

1-بازدید از طرح های تحقیقاتی و آشنایی با مراحل مختلف انجام یک طرح تحقیقاتی

2-تحقیقات کتابخانه ای در مورد مسائل مختلف

3-آشنایی با نرم افزارهای مرتبط با مهندسی خاکشناسی و آمار

4-کار در آزمایشگاه

فهرست طرح های تحقیقاتی بازدید شده:

-بررسی های فیزیولوژیکی تحمل به خشکی در چغندر قند در ارتباط با P,K

-بررسی اثر منابع و مقادیر پتاسیم بر خصوصیات کمی و کیفی پنبه در شرایط شور و غیر شور

-اثر مصرف مواد آلی بر کمیت و کیفیت محصول چغندر قند

-بررسی عملکرد گوجه فرنگی در سطوح مختلف N,Kاز طریق روش کود آبیاری

تحقیقات کتابخانه ای انجام شده:

-بررسی اثرات میزان محلول پاشی عناصر کلسیم و منگنز بر روی خواص کمی و کیفی دو رقم گوجه‌فرنگی

- تعیین معیارهای کیفی میوه‌های صادراتی، افزایش عملکرد و ارتقاء کیفی آنها با مصرف بهینة کود و آب در کشور

- بررسی اثر مصرف فاضلاب تصفیه شده طی فرایند هوا دهی بر خصوصیات شیمیایی خاک و تجمع عناصر کمیاب سرب و کادمیوم در گیاهان آبیاری شده با فاضلاب

-اثر محلول پاشی کلرور کلسیم بر روی درختان سیب

- بررسی اثرات کودهای ازت وپتاسه بر عملکرد محصول گل زعفران

- تعیین تناسب اراضی گندم آبی و چغندرقند در منطقه چناران، استان خراسان

- تعیین‌ نیاز آبی‌ گیاه‌ چغندرقند به‌ روش‌ لایسیمتری‌ در مشهد

- ضرورت مصرف گوگرد در خاک های استان خراسان

-تحقیق در مورد اثر گوگرد در حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه

-تهیه مقاله در مورد اثر گوگرد و ارسال برای چاپ در مجله زیتون

- بیوفسفات طلایی، کودی جدید در تغذیه نوین درختان میوه

-همکاری در انجام طرح برآورد کود مورد نیاز محصولات زراعی استان خراسان

-ترجمه متون تخصصی خاکشناسی

-آشنایی با روش تحقیق

کار در آزمایشگاه:

-آنالیز گیاه و خاک

-نمونه برداری نمونه گیاه و نمونه خاک

آشنایی با نرم افزارهای مرتبط با مهندسی خاکشناسی و آمار

-یادگیری نرم افزار Mstatc وSigmstat که در مورد بررسی آماری نتایج حاصله از طرح های تحقیقاتی می باشد.

-مدل جامع کامپیوتری توصیه کودهای شیمیایی و آلی در راستای تولیدات کشاورزی پایدار

شرح طرح های تحقیقاتی بازدید شده:

- بررسی های فیزیولوژیکی تحمل به خشکی در چغندر قند در ارتباط با P,K

چکیده و شرح کامل طرح و هدف از اجرای آن به پیوست ضمیمه شده است.

-بررسی اثر منابع و مقادیر پتاسیم بر خصوصیات کمی و کیفی پنبه در شرایط شور و غیر شور

چکیده و شرح کامل طرح و هدف از اجرای آن به پیوست ضمیمه شده است.

بررسی عملکرد گوجه فرنگی در سطوح مختلف N,Kاز طریق روش کود آبیاری

چکیده و شرح کامل طرح و هدف از اجرای آن به پیوست ضمیمه شده است.

اثر مصرف مواد آلی بر کمیت و کیفیت محصول چغندر قند

مقدمه :

اثرات سودمند مواد آلی در بهبود خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاکهای زراعی و نقش آنها در افزایش کمی و کیفی محصولات کشاورزی از دیرباز مورد توجه بشر بوده است. این مواد تا قبل از شناسایی و مصرف کودهای شیمیایی در حدود 150 سال پیش تنها منبع خارجی تأمین کننده عناصر غذایی مورد نیاز گیاه به شمار می‌آمدند. ولی با گذر از کشاورزی سنتی و ورود به کشاورزی مدرن در نیم قرن اخیر متأسفانه مصرف کودهای آلی کاهش و کودهای شیمیایی بطور روز افزونی افزایش یافت. تخریب خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک در اثر عدم مصرف کودهای آلی و کشت و کار بیش از اندازه و نیز آلودگی‌های زیست محیطی ناشی از مصرف بی‌رویه کودهای شیمیایی در کشاورزی باعث گردید که در سالهای اخیر مصرف این نوع کودها دوباره مورد توجه قرار گیرد. بطوریکه مدیریت مطلوب ماده آلی در خاک قلب کشاورزی پایدار نام گرفت. در همین راستا در کشور ما نیز در نظر است که با استفاده از مواد آلی از منابع مختلف سطح ماده آلی خاکهای زراعی حداقل به میزان یک درصد افزایش یابد.ماده آلی منبع مواد معدنی و انرژی برای گیاهان و موجودات خاک است و با تشدید فعالیت زیستی در خاک به چرخش بهتر عناصر غذایی و قابلیت جذب آنها کمک می‌کند. تحقیقات مختلف نشان داده است که در خاکهای آهکی مخلوط کردن کودهای فسفاته با کودهای آلی موجب جذب بهتر فسفر توسط گیاه می‌گردد. این پدیده می‌تواند ناشی از کاهش pH خاک در اثر CO2 حاصل از فساد مواد آلی و نیز اثر فسفر آلی باشد. معدنی شدن 1 درصد ماده آلی در 30 سانتیمتری سطح خاک می‌تواند معادل 9 تن در هکتار اسید سولفوریک، پروتون آزاد کند کمپلکس‌های آلی - فلزی که بر اثر تجزیه میکروبی ماده آلی خاک تشکیل می‌شوند نیز قابلیت جذب عناصر کم مصرف را بطور مؤثری تحت تأثیر قرار می‌دهد. ماده آلی خاک دانه سازی و متعاقب آن نفوذ‌پذیری خاک را افزایش داده و توسعه ریشه و راندمان مصرف آب را بهبود می‌بخشد.

سطح زیر کشت چغندرقند در کشور 185 هزار هکتار و تولید کل چغندرقند در کشور 5 میلیون تن گزارش شده است که در این میان استان خراسان با سهم 6/33 درصد از سطح زیر کشت و 9/35 درصد تولید آن در جایگاه ویژه‌ای قرار دارد مطالعات انجام شده تاکنون در استان بیشتر روی تاثیر کودهای شیمیایی خصوصاً N-P-K متمرکز بوده و به بررسی اثرات مواد آلی پرداخته نشده است.

مواد و روشها :

به منظور بررسی تاثیر مواد آلی بر کمیت و کیفیت محصول چغندرقند پژوهشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 10 تیمار و در 4 تکرار در اراضی مرکز تحقیقات کشاورزی خراسان (طرق) انجام شد تیمارهای آزمایش عبارت بودند از مقادیر 5/2، 5 و 10 تن در هکتار از هر یک از کودهای گاوی، مرغی و کمپوست و شاهد (بدون مصرف هر گونه

تحقیق درمورد روستاى میمند

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 64

میمند مرکز دهستان میمند، بخش مرکزی، شهرستان شهربابک، واقع در استان کرمان

/

در ۳۶ کیلومتری شمال شرقی شهر بابک قرار دارد و دشت خاتون‌آباد (دهشتران) در جنوب و کوه خورین در شمال باختری آبادی است. مختصات میمند ۲۳ ْ۵۵ طول جغرافیایی و ۱۴ ْ۳۰ عرض جغرافیایی است و ۲۲۴۰ متر از سطح دریا بالاتر است. می‌باشد.دهستان میمند از شرق با دهستان پاقلعه، از شمال با دهستان راویز، از شمال غرب و غرب با دهستان‌های مدوارات و خورسند، از جنوب با دهستان خاتون آباد و از جنوب شرق با دهستان‌های پاریز و سرچشمه هم مرز است.

روستای میمند حدود ۴۰۰ واحد مسکونی (کیچه) و حدود ۲۵۰۰ اتاق دارد که در دل صخره‌های روبه‌روی هم کنده شده است.

موقعیت این روستا از لحاظ استراتژیک دارای اهمیت بوده. به قول میمندی‌ها: « اگر در ابتدای میمند (که آن را گلوگاه می‌نامند) دو تفنگ‌چی در دو طرف رودخانه مستقر شوند به راحتی می‌توانند از ده دفاع کنند.»

/

لایه آذرین ضخیمی که بر روی روستا وجود دارد، ‌مانند دژی طبیعی از نفوذ به روستا جلوگیری می‌کند. تنها مسیر دسترسی، شیارهای طبیعی به‌نام رخنه است که در مواقع لزوم بسته می‌شدند. دستکندها در چندین تراز مختلف، در شیب کوه و دوطرف دره، کنده شده‌اند و میانگین اتاق‌های موجود در هر کیچه به ۴ می‌رسد.

/

دکتر باستانی پاریزی در کتاب پیغمبر دزدان آورده: «میمند از دهات معروف و قدیمی شهربابک است، تمام اتاق‌های این ده در دامنه کوه کنده شده و خانه‌ها در دل سنگ است و هر کوچه که در دل کوه می‌رود سه یا چهار اتاق دارد و مجموعاً قریب سیصد کوچه در دل سنگ فرو برده‌اند و به همین سبب خانه‌ها دودکش و بخاری ندارند و بدون منفذ است و از جهت تاریخی واقعاً از آثار اولیه تمدن بشری محسوب می‌شود. در واقع یک آسمان خراش موربی است که هزاران سال است در دل سنگ کنده شده، اطاق‌ها بخاری ندارد، راه عبور محدود است و دواب و آدمیزاد تا حدودی زندگی مشترکی دارند، این آبادی البته غیراز میمند معروف فارس است…)

| /

میمند روستای‌ تاریخی‌ و منحصر به‌ فردی در استان‌ کرمان‌ است‌ که‌ یکی‌ از چند روستای‌ شگفت‌انگیز ایران‌ لقب‌ گرفته‌ است. ‌ برگزاری‌ نمایشگاه‌ عکس‌ روستای‌ میمند در نگارخانه‌ تهران‌ دانشکده‌ هنرهای‌ زیبای‌ دانشگاه‌ تهران‌ از 24 تا 28 مهر ماه‌ و نیز اهدای‌ جایزه‌ بین‌المللی‌ ملینا مرکوری‌ به‌ روستای‌ باستانی‌ میمند برای‌ حفظ‌ و مدیریت‌ تداوم‌ فرهنگی‌ در سرزمین‌های‌ تاریخی، انگیزه‌ معرفی‌ این‌ روستای‌ بی‌نظیر با بافت‌ معماری‌ ویژه‌اش‌ می‌باشد. ‌

میمند در شمال‌ شهر بابک‌ در کوهپایه‌های‌ شمالی‌ آن‌ واقع‌ است. این‌ روستا از نمونه‌های‌ بی‌نظیر  معماری‌ «دست‌ کند» در جهان‌ می‌باشد که‌ به‌ صورت‌ یک‌ مجموعه‌ یکپارچه‌ انسانی‌ در دل‌ کوه‌ جای‌  گرفته‌ است. از آداب‌ محلی‌ و ویژگی‌های‌ معماری‌ روستا پیداست‌ که‌ روستا به‌ پیش‌ از اسلام‌ تعلق‌ دارد.  دکتر غلامعلی‌ همایون، استاد دانشگاه‌ تهران، میمند را متعلق‌ به‌ آریایی‌های‌ مهرپرست‌ می‌داند (قرن‌  هفتم‌ و هشتم‌ قبل‌ از میلاد) که‌ در فضایی‌ غار مانند به‌ عبادت‌ می‌پرداخته‌اند. هرچند این‌ نظریه‌  هنوز، توسط‌ پژوهش‌های‌ باستان‌شناسی‌ مورد تایید قرار نگرفته‌ است، اما خطوط‌ معماری‌ ایوان‌ها و  درگاه‌های‌ خانه‌های‌ میمند، معماری‌ معبد را در ذهن‌ تداعی‌ می‌کنند. در نقاط‌ ویژه‌ای‌ از منطقه‌ میمند،  کنده‌نگاری‌هایی‌ با نقوش‌ بز کوهی، انسان‌ در حال‌ شکار و... مشاهده‌ می‌شود. «لوراگوران» باستان‌شناس‌  ایتالیایی، باتوجه‌ به‌ یکی‌ از این‌ سنگ‌نگاره‌ها قدمت‌ تمدن‌ میمند را 12-6 هزار سال‌ تخمین‌ می‌زند.‌ اهالی‌ میمند کوچ‌رو هستند. زیستگاه‌ مردم‌ میمند از دامنه‌ کوه‌ «خورین» در شمال‌ روستای‌ دست‌کند به‌  سمت‌ جنوب‌ تا دشت‌ «خاتون‌آباد» گسترده‌ شده‌ است. اهالی‌ میمند هر سال‌ را به‌ 3 فصل‌ تقسیم‌ کرده‌ و  طبق‌ تقویم‌ خاص‌ خود در

تحقیق درمورد روستاى میمند

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 64

میمند مرکز دهستان میمند، بخش مرکزی، شهرستان شهربابک، واقع در استان کرمان

/

در ۳۶ کیلومتری شمال شرقی شهر بابک قرار دارد و دشت خاتون‌آباد (دهشتران) در جنوب و کوه خورین در شمال باختری آبادی است. مختصات میمند ۲۳ ْ۵۵ طول جغرافیایی و ۱۴ ْ۳۰ عرض جغرافیایی است و ۲۲۴۰ متر از سطح دریا بالاتر است. می‌باشد.دهستان میمند از شرق با دهستان پاقلعه، از شمال با دهستان راویز، از شمال غرب و غرب با دهستان‌های مدوارات و خورسند، از جنوب با دهستان خاتون آباد و از جنوب شرق با دهستان‌های پاریز و سرچشمه هم مرز است.

روستای میمند حدود ۴۰۰ واحد مسکونی (کیچه) و حدود ۲۵۰۰ اتاق دارد که در دل صخره‌های روبه‌روی هم کنده شده است.

موقعیت این روستا از لحاظ استراتژیک دارای اهمیت بوده. به قول میمندی‌ها: « اگر در ابتدای میمند (که آن را گلوگاه می‌نامند) دو تفنگ‌چی در دو طرف رودخانه مستقر شوند به راحتی می‌توانند از ده دفاع کنند.»

/

لایه آذرین ضخیمی که بر روی روستا وجود دارد، ‌مانند دژی طبیعی از نفوذ به روستا جلوگیری می‌کند. تنها مسیر دسترسی، شیارهای طبیعی به‌نام رخنه است که در مواقع لزوم بسته می‌شدند. دستکندها در چندین تراز مختلف، در شیب کوه و دوطرف دره، کنده شده‌اند و میانگین اتاق‌های موجود در هر کیچه به ۴ می‌رسد.

/

دکتر باستانی پاریزی در کتاب پیغمبر دزدان آورده: «میمند از دهات معروف و قدیمی شهربابک است، تمام اتاق‌های این ده در دامنه کوه کنده شده و خانه‌ها در دل سنگ است و هر کوچه که در دل کوه می‌رود سه یا چهار اتاق دارد و مجموعاً قریب سیصد کوچه در دل سنگ فرو برده‌اند و به همین سبب خانه‌ها دودکش و بخاری ندارند و بدون منفذ است و از جهت تاریخی واقعاً از آثار اولیه تمدن بشری محسوب می‌شود. در واقع یک آسمان خراش موربی است که هزاران سال است در دل سنگ کنده شده، اطاق‌ها بخاری ندارد، راه عبور محدود است و دواب و آدمیزاد تا حدودی زندگی مشترکی دارند، این آبادی البته غیراز میمند معروف فارس است…)

| /

میمند روستای‌ تاریخی‌ و منحصر به‌ فردی در استان‌ کرمان‌ است‌ که‌ یکی‌ از چند روستای‌ شگفت‌انگیز ایران‌ لقب‌ گرفته‌ است. ‌ برگزاری‌ نمایشگاه‌ عکس‌ روستای‌ میمند در نگارخانه‌ تهران‌ دانشکده‌ هنرهای‌ زیبای‌ دانشگاه‌ تهران‌ از 24 تا 28 مهر ماه‌ و نیز اهدای‌ جایزه‌ بین‌المللی‌ ملینا مرکوری‌ به‌ روستای‌ باستانی‌ میمند برای‌ حفظ‌ و مدیریت‌ تداوم‌ فرهنگی‌ در سرزمین‌های‌ تاریخی، انگیزه‌ معرفی‌ این‌ روستای‌ بی‌نظیر با بافت‌ معماری‌ ویژه‌اش‌ می‌باشد. ‌

میمند در شمال‌ شهر بابک‌ در کوهپایه‌های‌ شمالی‌ آن‌ واقع‌ است. این‌ روستا از نمونه‌های‌ بی‌نظیر  معماری‌ «دست‌ کند» در جهان‌ می‌باشد که‌ به‌ صورت‌ یک‌ مجموعه‌ یکپارچه‌ انسانی‌ در دل‌ کوه‌ جای‌  گرفته‌ است. از آداب‌ محلی‌ و ویژگی‌های‌ معماری‌ روستا پیداست‌ که‌ روستا به‌ پیش‌ از اسلام‌ تعلق‌ دارد.  دکتر غلامعلی‌ همایون، استاد دانشگاه‌ تهران، میمند را متعلق‌ به‌ آریایی‌های‌ مهرپرست‌ می‌داند (قرن‌  هفتم‌ و هشتم‌ قبل‌ از میلاد) که‌ در فضایی‌ غار مانند به‌ عبادت‌ می‌پرداخته‌اند. هرچند این‌ نظریه‌  هنوز، توسط‌ پژوهش‌های‌ باستان‌شناسی‌ مورد تایید قرار نگرفته‌ است، اما خطوط‌ معماری‌ ایوان‌ها و  درگاه‌های‌ خانه‌های‌ میمند، معماری‌ معبد را در ذهن‌ تداعی‌ می‌کنند. در نقاط‌ ویژه‌ای‌ از منطقه‌ میمند،  کنده‌نگاری‌هایی‌ با نقوش‌ بز کوهی، انسان‌ در حال‌ شکار و... مشاهده‌ می‌شود. «لوراگوران» باستان‌شناس‌  ایتالیایی، باتوجه‌ به‌ یکی‌ از این‌ سنگ‌نگاره‌ها قدمت‌ تمدن‌ میمند را 12-6 هزار سال‌ تخمین‌ می‌زند.‌ اهالی‌ میمند کوچ‌رو هستند. زیستگاه‌ مردم‌ میمند از دامنه‌ کوه‌ «خورین» در شمال‌ روستای‌ دست‌کند به‌  سمت‌ جنوب‌ تا دشت‌ «خاتون‌آباد» گسترده‌ شده‌ است. اهالی‌ میمند هر سال‌ را به‌ 3 فصل‌ تقسیم‌ کرده‌ و  طبق‌ تقویم‌ خاص‌ خود در

کارآموزی شرکت ویتانا 45ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 42

به نام خالق هستی بخش

«کارآموزش شرکت ویتانا»

گردآوردنده: مهسا قاضی عسگر

استاد راهنما: جناب آقای دکتر هنرور

رشته : تغذیه

فهرست مطالب

عنوان صفحه

1- تاریخچه

2- خط تولید

3- سیلوی آرد

4- آسیا کردن ضایعات

5- شکر

6- روغن

7- بیسکویت

8- سالن خمیرزنی

9- انواع خمیرها و سیستم‌ها

10- بسته‌بندی بیسکویتت

11- ویژگی‌ بیسکویت

12- نان سوخاری

13- بسته‌بنی نان سوخاری

14- ویژگی‌ نان سوخاری

15- بخش میکروب‌شناسی

16- آزمایش آب

17- تست‌های تأییدی، تکمیلی

18- شمارش‌ کلی میکروبها

19- بخش کنترل کیفی

20- آزمایشگاه شیمی

21- آزمایشات آرد

22- آزمایشات آب

23- آزمایشات روغن

24- آزمایشات نمک

تاریخچه:

کارخانه ویتانا در سال 1337 در زمینی به مساحت 40 هزار مترمربع در کیلومتر 11 جاده قدیم کرج احداث گردیده و مؤسس آن آقای تهرانچی بوده که در ابتدای امر عمده تولیدات این شرکت انواع بیسکویت مخصوصاً بیسکویت مادر بوده است و متعاقباً در سالهای 1342 با وارد نمودن ماشین‌آلات نان سوخاری به عنوان اولین تولید کننده نان سوخاری در ایران مطرح گردید و به دنبال آن سالنهای تولید ویفر و تافی و آبنبات به سیستم تولید این شرکت افزوده گردید که در این راستا شرکت با پوشش دادن سهم بازار داخلی در زمینه صادرات به کشورهای کویت و آسیای میانه مبادرت ورزیده است.

پس از انقلاب اسلامی این شرکت مصادره گردیده و تحت پوشش سازمان بنیاد انقلاب اسلامی به فعالیت خود ادامه داد از سال 1365 این شرکت در وضعیت انتقال مدیریتی روبرو بوده است و تحت پوشش سازمان صنایع ملی ایران آغاز بر کار نمود و در نهایت در سال 1379 بدنبال سیاست‌گذاری شرکتهای تحت پوشش به بخش خصوصی شرکت ویتانا سهام خود را واگذار و در حال حاضر تحت پوشش شرکت سرمایه‌گذار البرز می‌باشد.

در حال حاضر تعداد 650 نفر پرسنل دارد که در دو شیفت 8 ساعته مشغول فعالیت می‌باشند. تولید عمده این کارخانه را بیسکویت مادر تشکیل می‌دهد که در کنار

کارآموزی شرکت ویتانا 45ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 42

به نام خالق هستی بخش

«کارآموزش شرکت ویتانا»

گردآوردنده: مهسا قاضی عسگر

استاد راهنما: جناب آقای دکتر هنرور

رشته : تغذیه

فهرست مطالب

عنوان صفحه

1- تاریخچه

2- خط تولید

3- سیلوی آرد

4- آسیا کردن ضایعات

5- شکر

6- روغن

7- بیسکویت

8- سالن خمیرزنی

9- انواع خمیرها و سیستم‌ها

10- بسته‌بندی بیسکویتت

11- ویژگی‌ بیسکویت

12- نان سوخاری

13- بسته‌بنی نان سوخاری

14- ویژگی‌ نان سوخاری

15- بخش میکروب‌شناسی

16- آزمایش آب

17- تست‌های تأییدی، تکمیلی

18- شمارش‌ کلی میکروبها

19- بخش کنترل کیفی

20- آزمایشگاه شیمی

21- آزمایشات آرد

22- آزمایشات آب

23- آزمایشات روغن

24- آزمایشات نمک

تاریخچه:

کارخانه ویتانا در سال 1337 در زمینی به مساحت 40 هزار مترمربع در کیلومتر 11 جاده قدیم کرج احداث گردیده و مؤسس آن آقای تهرانچی بوده که در ابتدای امر عمده تولیدات این شرکت انواع بیسکویت مخصوصاً بیسکویت مادر بوده است و متعاقباً در سالهای 1342 با وارد نمودن ماشین‌آلات نان سوخاری به عنوان اولین تولید کننده نان سوخاری در ایران مطرح گردید و به دنبال آن سالنهای تولید ویفر و تافی و آبنبات به سیستم تولید این شرکت افزوده گردید که در این راستا شرکت با پوشش دادن سهم بازار داخلی در زمینه صادرات به کشورهای کویت و آسیای میانه مبادرت ورزیده است.

پس از انقلاب اسلامی این شرکت مصادره گردیده و تحت پوشش سازمان بنیاد انقلاب اسلامی به فعالیت خود ادامه داد از سال 1365 این شرکت در وضعیت انتقال مدیریتی روبرو بوده است و تحت پوشش سازمان صنایع ملی ایران آغاز بر کار نمود و در نهایت در سال 1379 بدنبال سیاست‌گذاری شرکتهای تحت پوشش به بخش خصوصی شرکت ویتانا سهام خود را واگذار و در حال حاضر تحت پوشش شرکت سرمایه‌گذار البرز می‌باشد.

در حال حاضر تعداد 650 نفر پرسنل دارد که در دو شیفت 8 ساعته مشغول فعالیت می‌باشند. تولید عمده این کارخانه را بیسکویت مادر تشکیل می‌دهد که در کنار