لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 7 صفحه
قسمتی از متن .doc :
صادرات میوه و ترهبار
امکان سرمایهگذاری برای نوینسازی تولید آنها را
فراهم میسازد
اشاره؛
تولید و تجارت، دو بازوی قوی توسعه پایدار اقتصادی است که با برنامهریزی علمی و جامع و با نگاه به رویکردهای جهانی میتواند سرانجامی موفقیتآمیز داشته باشد.
مطالعه دقیق روی اقلیمها، شرایط آب و هوایی، خاک، تجهیزات و فناوری موجود و قابل حصول و استعدادهای نیروی انسانی، زمینههایی را در فعالیتهای اقتصادی پویا و با بازده مناسب پیش رو قرار میدهد که میتواند برای سالها درآمد ارزی، رشد تولید ملی و اشتغال کافی را تضمین کند.
بخش کشاورزی بدون توجه به مطالعات لازم در خصوص توانمندیها، استعدادهای بالقوه و بالفعل، روند تقاضای بازارهای جهانی و برنامهریزی مناسب و جامع نمیتواند به تولید محصولات قابل رقابت در عرصه بینالمللی نایل آید و در نهایت ورشکستگی کشاورزان، نابودی این بخش و مهاجرتهای بیرویه به شهرها و اشتغال کاذب را به دنبال خواهد داشت. از این رو مطالعه جامع در این زمینه و تدوین برنامهای همهجانبه برای بهرهگیری از مزیتهای نسبی موجود و قابل خلق در بخش کشاورزی ضروری است.
در خصوص مزیتهای تولید و تجارت محصولات باغی و جالیزی ایران و مشکلات فراروی این بخش، خبرنگار نشریه «بررسیهای بازرگانی» با آقای دکتر حمید برادران شرکا، رییس دانشکده اقتصاد دانشگاه علامه طلاطبایی گفتوگویی دارد که با هم میخوانیم.
( آیا برای میوه و ترهبار ایران مشتری در بازارهای جهانی وجود دارد؟
به نظر من، در بخش محصولات کشاورزی، ایران به لحاظ قیمت و کیفیت، دارای موقعیت ممتازی است. بهطور اصولی دو عامل «کیفیت» و «قیمت» در صادرات غیرنفتی از اهمیت ویژهای برخوردار است.
شرایط آب و هوایی ایران باعث شده است کیفیت محصولات باغی و جالیزی بسیار خوب باشد و طعم میوه ایران زبانزد خاص و عام باشد.
در ضمن چون هنوز کشاورزی ایران به محصولات شیمیایی و سمومی که در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار میگیرد، وابسته نیست، سلامت میوه و ترهبار ایران در حد بالایی است.
از سوی دیگر، به دلیل وجود انرژی و کارگر ارزان و نیز پایین بودن قیمت زمینهای کشاورزی، قیمت تمام شده محصولات کشاورزی در حدی است که به راحتی میتواند در بازارهای جهانی رقابت کند.
( به نظر شما استاندارد و رعایت اصول بهداشتی و نیز بستهبندی میوة ایرانی باب بازارهای خارجی است؟
استاندارد و رعایت اصول بهداشتی به همراه بستهبندی میوههای تازه برای صادرات، اهمیت زیادی دارد و در این موارد باید فعالیت بیشتری صورت گیرد.
به گفته یکی از مسؤولان وزارت بازرگانی، یکی از تجار عمدة میوه و ترهبار که ایرانی است و در بازار عربستان سعودی فعالیت چشمگیری دارد، ورود محصولات میوه و ترهبار ایران به بازار سعودی را جزو آرزوهای خود تلقی میکرد، اما وی تأکید داشت میوههایی باید وارد بازار سعودی شود که از نظر کیفیت و بستهبندی بتواند با کشورهای صادرکننده صاحبنام در رشته میوه و ترهبار به رقابت برخیزد. این تاجر معتقد بود، چنانچه استانداردهای لازم در زمینه میوه و ترهبار ایران از نظر کیفیت، اندازه و بستهبندی رعایت شود، صادرکنندگان میوههای ایرانی به راحتی میتوانند بازار سعودی را از آن خود سازند.
در میوههای صادراتی ایران چنانچه موارد بهداشتی، اصول استاندارد و بستهبندی رعایت شود، در بازارهای اروپا، شرق آسیا و خاورمیانه مشتریان خوبی خواهد داشت. انار ایران امروز در ژاپن بازار بسیار خوبی پیدا کرده است، طوری که یک انار با کیفیت عالی حدود 1000 ین قیمت دارد.
رب انار، آب انار و میوه تازه انار در ژاپن خواهان زیادی دارد، زیرا فایدههای پزشکی آن به تازگی برای مردم ژاپن روشن شده است.
چناچه محصولات کشاورزی ایران به بازارهای جهانی صادر شود، وضعیت کشاورزان نیز بهبود چشمگیری مییابد و کشاورزی ایران به سوی نوینسازی (مکانیزاسیون) حرکت خواهد کرد و زندگی مطلوبتری در انتظار کشاورزان خواهد بود.
من معتقدم محصولات کشاورزی میتواند به تنهایی ارقام موردنظر برای صادرات غیرنفتی کشور را تأمین کند.
( رعایت استاندارد در محصولات کشاورزی به ویژه میوه و ترهبار ایران تا چه میزان صدور آنها را تسریع میکند؟
رعایت استاندارد محصولات کشاورزی به ویژه میوه و ترهبار و بستهبندی مناسب آنها اهمیت بسیار زیادی دارد.
برخی میوههای ایرانی مانند مرکبات و افشره (کنسانتره) آن امروز در بازارهای جهانی خواهان بسیاری دارد.
کشورهای حاشیه جنوبی خلیج فارس، مرکبات مصرفی خود را به طور عمده از برزیل وارد میکنند که حمل آن با کشتی متوسط 40 روز طول میکشد و هنگامی که محصول برزیلی به بازار مصرف وارد میشود، کیفیت و طعم خود را به کلی از دست میدهد، در صورتی که انواع محصولات مرکبات ایرانی میتواند به روز وارد بازار کشورهای حاشیه جنوبی خلیج فارس شود.
حمل کالا به بازارهای عربی منطقه به دلیل نزدیکی به ایران هزینه پایینی دارد، اما باید استانداردهای لازم رعایت شود.
( وضعیت تولید میوه و ترهبار با توجه به کشت سنتی آن در ایران را چگونه ارزیابی میکنید؟
بهطور اصولی، کالاهای بخش کشاورزی به دلیل آنکه قیمت پایینی دارند، تکافوی هزینههای کشاورزان و باغداران را نمیکند. در این رهگذر شاید صادرات این گونه محصولات به ویژه میوه و ترهبار بهترین عامل برای تأمین هزینههای نوینسازی (مکانیزه کردن) کشاورزی باشد.
در اثر صادرات محصولات کشاورزی و باغی، درآمدهای کشاورزان به حدی خواهد شد که میتوانند هزینههای ثابت و متغیر نوینسازی (مکانیزاسیون) کشاورزی را بپوشانند و آن را تأمین کنند.
تصور میکنم بهترین راه تأمین هزینه نوینسازی کشاورزی آن است که بازار صادراتی این گونه محصولات، به ویژه میوه و ترهبار گسترش یابد. در اثر صادرات، وضعیت کشاورزان بهتر میشود و کشاورزان به سمت تولید میوههایی میروند که دارای کیفیت یکسان و اندازة برابر باشند.
تفاوت قیمتهای بینالمللی با بازار داخلی به اندازهای بالا است که هر گونه سرمایهگذاری و هزینه کردن را برای کشاورزان میسر میکند.
( بهنظر شما اجرای این طرح که دولت سرمایه و زمین را در اختیار قشر تحصیلکرده قرار دهد تا این قشر با دید صادراتگرایی به تولید میوه و ترهبار بپردازد و از این رهگذر به رفع مشکل اشتغال کمک شود، طرح قابلقبولی نیست؟
در ایران مشکل اشتغال وجود دارد و برای حل آن چنین روشی به عنوان یک روش شناخته شده تلقی میشود.
در سطح جهان کشورها با تشکیل مؤسسات کوچک و متوسط اشتغال ایجاد میکنند.
مؤسسات کوچک و متوسط در بخش تولید محصولات کشاورزی در ایران نیز میتوانند با حضور مهندسان این رشته تشکیل شوند. این مؤسسات میتوانند اشتغال ایجاد کنند، درآمدزا باشند و در عین حال از امکانات طبیعی به حد معقولی استفاده کنند.
اجرای این برنامه برای ایجاد اشتغال در کشور، ارزش آن را دارد که اعتبارات ویژة ایجاد شغل را جذب کند و در این بخش هزینه شود.
به نظر من، اگر کشت و صنعت کشور به صورت شرکتهای تعاونی و یا سهامی کشاورزی اداره شود و کشاورزان و فارغالتحصیلان کشاورزی سهامدار آن باشند، هزینههای «تحقیق و توسعه» پوشش داده خواهد شد، زیرا مؤسسات کوچک و افراد نمیتوانند هزینههای «تحقیق و توسعه» را پرداخت کنند.
کشورهای دیگر به سمت این موضوع حرکت و مجموعههای کوچک را به مجموعههای بزرگ تبدیل کردهاند و در این رهگذر با پوشش هزینههای «تحقیق و توسعه»، گامهای اساسی در بهبود وضعیت کشاورزی خود و نوینسازی (مکانیزه کردن) آن برداشتهاند. البته ویژگیهای فرهنگی، اجتماعی و اقلیمی بخش کشاورزی باید درنظر گرفته شود و با حفظ آن میتوان شرایطی را بهوجود آورد تا به سمت کشت صنعتی حرکت کرد.
( بهطور کلی تولید میوه و ترهبار چقدر اشتغالزا است؟
محصولات باغی و ترهبار بیش از دیگر محصولات کشاورزی، افراد را به کار مشغول میکند. در یک هکتار مزرعه گندم به مراتب افراد کمتری نسبت به یک هکتار باغ به کار مشغول هستند. شاید بتوان گفت افراد شاغل در یک هکتار باغ 5 برابر افراد شاغل در یک هکتار گندمکاری باشند، زیرا در باغها در مرحله داشت مراقبت لازم است و در مرحله برداشت نیز افراد بیشتری مورد نیاز است.
( بازاریابی محصولات کشاورزی از جمله میوه و ترهبار چگونه باید انجام شود تا در جهت رشد صادرات این بخش باشد؟
بحث بازاریابی محصولات کشاورزی در بازارهای بینالمللی،موضوعی بسیار جدی است. در این زمینه دولت قادر است کارهای مثبتی انجام دهد. نباید توقع داشت یک کشاورز یا باغدار با درآمد اندک خود به نکاتی چون بازاریابی بینالمللی محصولات کشاورزی بپردازد. دولت باید اطلاعات و شیوههای ورود به بازارهای بینالمللی را به کشاورزان منتقل کند.
اینکه کدام بازار برای فروش محصولات کشاورزی بهتر است،قیمت محصولات چه میزان است، میزان تقاضا برای محصولات تولیدی کشاورزی چقدر است، چگونه باید روی محصولات تبلیغ صورت گیرد و بستهبندی آن چگونه باید باشد، از جمله مواردی است که باید روی آن کار شود تا بستر لازم برای صادرات محصولات کشاورزی به ویژه میوه و ترهبار پدید آید.
چنین بسترسازی باید از سوی دولت صورت گیرد. کره و ژاپن کشورهایی هستند که با اعمال چنین سیاستهایی توانستهاند در بازار ایران با موفقیت عمل کنند. آنها با تشکیل دفاتری در ایران، مطالعات دقیقی را انجام دادهاند و اطلعات مربوط به سلیقه و نیازهای مصرفکننده ایرانی و نیز قیمتهای قابل رقابت در بازار ایران را به تولیدکنندگان خود منتقل میکنند.
«جترو» و «کترا» مؤسساتی هستند که بازاریابی محصولات ژاپن و کره در ایران را انجام میدهند. دولت ایران نیز میبایست چنین سیاستهایی را به مرحله اجرا درآورد تا از این رهگذر شاهد توسعه صادرات از جمله صدور محصولات کشاورزی باشیم.
( آیا تشکلهای صادراتی میتوانند در توسعه صادرات میوه و ترهبار مؤثر باشند؟
تشکلهای صادراتی از اهمیت بسیار بالایی برخوردارند. آنها به دلیل انباشته شدن تجربه و توانی که دارند، میتوانند قدمهای مؤثری را برای کشاورزان جزء بردارند و در نهایت به صدور کالاهای کشاورزی و میوه و ترهبار کمک کنند.
( آیا از طریق صدور میوه و ترهبار میتوان کمبود کالاهایی که نیاز کشور است را تأمین و وارد کرد؟
اگر راهبرد ما یک راهبرد با نگاه به بازارهای خارجی باشد، هم در زمینه محصولات صنعتی و هم در زمینة محصولات کشاورزی،این امر جوابگو خواهد بود.
اگر محصولات کشاورزی ایران بتوانند به راحتی به بازارهای جهانی صادر شوند، بسیاری از زمینهای کشاورزی که در شرایط کنونی بازده زیادی ندارند را میتوان به کشت و پرورش محصولاتی
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 7
اندازه گیری بار الکترون توسط میلیکان
تاریخچه الکتریسته
علم الکتریسته به دوران باستان بر میگردد که تاریخ دقیق آن مشخص نیست. اما برخی تولد آن را به مشاهده معروف تالس ملطی (Thales of Miletus) در 600 سال قبل از میلاد ارجاع میدهند. که در آن زمان تالس متوجه شد که یک تکه کهربای مالش داده شده خرده های کاه را میرباید، یا اینکه در یک تجربه عادی دیدهایم که وقتی یک شانه کائوچویی سخت را با پارچه پشمی مالش دهیم، شانه ریزههای کوچک کاغذ را جذب میکند. در اثر مالش این دو جسم به یکدیگر هم کائوچو و هم پشم خاصیت جدیدی پیدا میکنند. یعنی باردار میشوند، از این آزمایش برای معرفی مفهوم بار الکتریکی استفاده میشود.
منشأ الکتریسته :
طبق نظریه الکترونی اتم ، یک اتم از ذرات کوچکتری به نامهای الکترون ، پروتون و نوترون تشکیل شده است، که الکترونها دارای بار منفی و پروتونها دارای بار مثبت و نوترونها بدون بار هستند. تعداد الکترونها و پروتونهای یک اتم در حالت عادی برابر است. بنابراین ، اتم در حالت عادی از نظر بار الکتریکی خنثی است.در اثر تماس ، نزدیکی و یا برخورد اجسام بر همدیگر میان اجسام اندازه حرکت خطی مبادله میشود. در اثر تغییر اندازه حرکت ، نیروهایی ایجاد میشود. چگونگی شکل گیری این نیروها به ساختار اتمی تشکیل دهنده اجسام برمیگردد. به عبارتی این نیروها منشأ الکتریکی و مغناطیسی دارند.در اثر مالش اجسام بر همدیگر ، جسمی که در اتمهای تشکیل دهنده خود اتمی از نوع دهنده الکترون داشته باشد، الکترون خود را به جسم دیگر که نسبت به آن خاصیت الکترونگاتیوی بیشتری دارد میدهد و مبادله الکترون بین اتمها و در نهایت اجسام منجر به تولید الکتریسته میشود.
تقسیمات الکتریسته :
الکتریسته ساکن :
اگر یک میله شیشهای را به پارچه پشمی مالش دهیم، هر دو جسم الکتریسته دار میشوند. زیرا شیشه تعدادی الکترون از دست میدهد و پارچه الکترون میگیرد. پس شیشه دارای بار مثبت و پارچه به همان مقدار دارای بار منفی میگردد. بار ایجاد شده در شیشه و پارچه در محل تماس باقی میماند.
الکتریسته القایی :
اگر میله با بار منفی را به دو کره فلزی بدون باری که باهم در تماس بوده و توسط پایههای عایقی از زمین جدا شده باشند، نزدیک کنیم. قبل از دور کردن میله ، بدون دست زدن به پوسته کرات آنها را از هم جدا کنیم. کره نزدیک به میله دارای بار مثبت و کره دور از آن دارای منفی خواهد بود، که مقدار بار روی کرات برابرند. این نوع باردار شدن را باردار شدن به روش القا یا مجاورت مینامند.
الکتریسته جاری :
عبور پیوسته الکترون از یک هادی را الکتریسته جاری گویند. خلاف جهت حرکت الکترون را جهت قراردادی جریان الکتریکی (جریان الکترونی) انتخاب میکنند. عامل برقراری جریان ثابت ، اختلاف پتاسیل ثابتی میباشد، که در دو سر هادی برقرار است و وسایل تولید این اختلاف پتاسیل ثابت پیلهای شیمیایی ، ژنراتورها و دیناموها میباشند.
اجسام رسانا و نارسانا :
بعضی از اجسام مانند فلزات که الکتریسته را به خوبی از خود عبور میدهند، رسانا نامیده میشوند. در این نوع اجسام الکترونهای آزاد اتم به راحتی در شبکه بلوری اجسام حرکت میکنند و عمل رسانایی را انجام میدهند.اجسامی که الکترونهای آزاد ( برای هدایت الکترون ) ندارند و نمیتوانند الکتریسته را از خود عبور دهند، نارسانا یا عایق نامیده میشود. باید توجه نمود که رسانایی یا نارسانایی یک کمیت نسبی است.
توزیع بار الکتریکی در اجسام رسانا :
اگر جسم رسانایی بر روی پایه عایقی قرار گیرد و در اثر مالش باردار شود، بار تولید شده در آن در سطح خارجیاش پخش میشود، بطوری که در لبهها و قسمتهای نوک تیز چگالی سطحی بار بیشتر از سایر قسمتها میباشد.
بار الکتریکی :
میزان باری که ذره بنیادی الکترون دارد را مبنا قرار میگیرد و چون مبادله بار از طریق الکترون صورت میگیرد شمارش تعداد الکترونهای مبادله شده بار الکتریکی جسم را به ما میدهد. به عبارتی اگر جسمی n تا الکترون دریافت نماید، بار الکتریکی آن از نوع منفی بوده (چون الکترون گرفته) و مقدارش n برابر بار الکترون خواهد بود. اگر بار الکتریکی را با علامت q و بار الکترون را با e نمایش دهیم، مقدار بار الکتریکی هر جسم از رابطه q = ne تبعیت مینماید. واحد بار الکتریکی به افتخار اولین قانون الکتریسته (قانون کولن) که آقای کولن کشف نمود، کولن نام دارد. بار الکتریکی یک الکترون در دستگاه برحسب کولن برابر است با:
e = 1.06 x 10-19 c
اثر بارهای الکتریکی بر همدیگر :
بر طبق قانون کولن دو بار الکتریکی همنام همدیگر را دفع و دو بار الکتریکی غیر همنام همدیگر را جذب میکنند. مقدار نیروی جاذبه یا دافعه بین بارها بر طبق قانون کولن با حاصلضرب اندازه بارها نسبت مستقیم و با مجذور فاصله بارها نسبت عکس دارد. این نیرو به جنس محیطی که بارها در آن واقع شده نیز وابسته است (بستگی نیرو به
برای اندازه گیری بار الکترون در آزمایش میلیکان بار یونهایی اندازه گیری می شود که در اثر تخلیه الکتریکی در درون گازها بوجود می آیند . برای انجام تخلیه الکتریکی در این طریقه از اثر فتوالکتریک استفاده می شود . اشعه x دارای طول موج بسیار کوتاه و در نتیجه انرژی زیاد است و هنگام تابش به یک گاز یونش ایجاد می نماید . جهت اندازه گیری بار یونهایی که به این ترتیب بوجود می آیند از پدیده مهمی استفاده می شود و آن اینستکه اگر در شرایط مناسب قطراتی از مایع در یک محیط یونی گازی شکل وارد شوند مرکز تجمع یونها خواهند شد و هر قطره تعدادی از یونها را تحت تاثیر نیروهای سطحی بخود جلب و جذب می نماید ذره ای جدید بدست می آید که بار الکتریکی آن مساوی یا چند برابر بار یونها خواهد بود و اساس آزمایش میلیکان عبارتست از مطالعه حرکت این قطره ها تحت اثر یک میدان الکتریکی
دستگاهی که در آزمایش میلیکان بکار می رود عبارتست از یک اطاقک پر شده از هوا یا گازی دیگر . در بالای اطاقک قطره چکان مخصوص قرار دارد که مایع مورد آزمایش را بصورت قطره های بسیار ریز در فضای داخلی اطاق وارد می نماید در زیر این قطره چکان و در قسمت پایین اطاقک یک سطح با دو جوشن p1 و p2 قرار دارد جوشن بالاییp1 دارای گذرگاهی برای عبور قطره ها می باشد . قطره ها می توانند ضمن سقوط از این گذرگاه بگذرند وداخل فضای خازن شوند در پایین اطاقک و در هر طرف پنجره ای وجود دارد . از یکی از این دو پنجره مثلا پنجره F1 اشعه X بداخل اطاقک تابیده می شود تا گاز داخل اطاقک یونیزه شود پنجره دیگر F2 برای روشن کردن داخل اطاقک می باشد از همین قسمت بوسیله یک تلسکوپ می توان داخل اطاقک را تماشا کرد و حرکت قطره را بدقت ملاحظه کرد از طرف دیگر مجموع دستگاه فوق بیک پمپ خلا و یک فشار سنج وصل شده تا بتوان فشار گاز داخل اطاقک را کنترل و تنظیم نمود . برای اینکه بتوان در درجه حرارت ثابت این آزمایش را انجام داد اطاقک را در داخل یک حمام روغنی قرار می دهند.
در ابتدا در این آزمایش از قطره های آب استفاده می شده ا ولی از آنجاییکه قطره های آب در اثر تبخیر وزن و حجمشان تغییر می کرد بجای آب از روغنهای مایع استفاده می شود بدیهی است هر چه قطره ها ریزتر انتخاب شوند وزن آنها کمتر و سرعت سقوط کوچکتر خواهد بود و بنابراین حرکت آنها با دقت بیشتری مورد مطالعه قرار خواهد گرفت .
در صورتیکه بین دو جوشن خازن اختلاف پتانسیلی برقرار نکرده باشند قطره ها پس از خروج از قطره چکان سقوط آزاد را شروع خواهند نمود در این حالت هر قطره تحت اثر دو نیرو قرار می گیرد یکی نیروی وزن ظاهری قطره که سبب سقوط قطره از بالا به پایین می شود دیگری نیروی مقاومت محیطی که قطره در آن سقوط می کند . نیروی مقاومت محیط در جهت عکس نیروی اول می باشد . نیروی مقاومت محیط بستگی بسرعت سقوط ویسکوزیته محیط و شعاع قطره دارد. اگر قطره باندازه کافی ریز باشد بزودی نیروی وزن ظاهری قطره و نیروی مقاومت محیط با یکدیگر برابر شده در نتیجه قطره بسرعت حد خواهد رسید . یعنی از آن لحظه به بعد با سرعت ثابت سقوط خواهد کرد و حرکتی یکنواخت خواهد داشت .
حال اگر بین دو جوشن p1 و p2 خازن بوسیله یک باطری و یا وسیله دیگری اختلاف پتانسیل معینی برقرار کنیم یک میدان الکتریکی بوجود می آید و قطره باردار از گذرگاه جوشن p1 وارد فضایخازن شود نیرویی از طرف میدان بر قطره وارد می شود و سبب می گردد که حرکت آن بر حسب اینکه نیروی وارده در جهت یا در خلاف جهت نیروی وزن اثر کند تندتر یا کندتر شود. بنابراین ملاحظه می شود که خازن وسیله خوبی برای تغییر دادن سرعت سقوط قطره می باشد بطوریکه حتی ممکن است سرعت قطره را به صفر رسانید که در این صورت قطره در میدان